Читинский молочный комбинат перейдет на производство продукции из сухого молока в связи с ежегодным падением молочного производства в Забайкалье, сообщил генеральный директор предприятия Владимир Томских на встрече с депутатами Законодательного собрания региона.
По его словам, в Беклемишево за последние три года молочное производство упало на 26,8 %. Снмжение производства отмечается в по Улётовском районе и по Нерчинску. В связи с этим комбинат готовится переходить на производство молочной продукции их сухого молока.
Также Владимир Томских сообщил, что на заводе проведена модернизация, установлены новые автоматические линии. При этом, оборудование загружено на 40 %. Предприятие получает 8-10 тонн молока, а необходимо — 60 тонн. Поэтому молочный комбинат вынужден переходить на сухое молоко.
«Мы установили автоматическую творожную линию, все оборудовали на автоматике, а используем все это на 38-40 %. Сейчас нам нужно в пределах 60 тонн молока, а мы получаем 8-10 тонн. Нас просто обстановка заставляет переходить на сухое молоко. Так же и в других регионах», — отметил Томских.
ИД "Сфера"