ГК «ЭФКО» выступила генеральным партнером II Бизнес-форума, организованного «ФИЦ питания и биотехнологии», а также Международной промышленной академией.
Специально для конференции специалисты R&D-центра «ЭФКО» изготовили четыре вида функциональных продуктов на основе спецжиров и маргаринов компании – бездрожжевые ржаные хлебцы, спред с витамином E и фитостеринами, сквашенную черничную пасту с пребиотиками, а также обогащенный безмолочный напиток с высоким содержанием пищевых волокон.
Рецептуры продуктов были разработаны технологами «ЭФКО» совместно с Ассоциацией производителей и потребителей масложировой продукции в рамках масштабного исследования.
«Мне понравились ржаные хлебцы – замечательный вариант здорового перекуса и для ребенка, и для взрослого, а также спред. По вкусу он напоминает сливочное масло, но имеет более сбалансированный состав и, думаю, отлично подойдет потребителям всех возрастов», – рассказала Лидия Гетьман, руководитель Центра промышленной безопасности МПА.
.png)
