ООО «ИстАгро Дон» запустит в Липецкой области завод по переработке топинамбура и выпуску ингредиентов, обладающих пребиотическими свойствами, для нужд пищевой промышленности, биофармацевтики и животноводства. Это будет первое подобное производство в России.
Строительство завода будет проходить в два этапа. На первом этапе будут построены цеха по переработке топинамбура, выпуску олигофруктозного сиропа и гранулированного корма из жома. Линия начнет работать в 2021 году. С выходом производства на полную мощность на предприятии планируют ежегодно выпускать до 10 тыс. тонн сиропа топинамбура и 2,5 тонн гранулированного корма из жома.
На втором этапе планируется создать промышленный участок более глубокой переработки для производства инулина и фруктоолигосахаридов.
Продукцию будут реализовывать на российском рынке, а также экспортировать.
Стоимость инвестиционного проекта оценивается в 2,7 млрд рублей.
ИД "Сфера"
