В Данковском районе Липецкой области на территории агрохолдинга «РусАгроАльянс» компания «Юникруп» запустила первую технологическую линию завода по переработке гречихи.
Производственная мощность предприятия составляет 36 тонн первосортной крупы в сутки. Зерно гречихи будет проходить трехфазную обработку. Сначала зерно будут очищать от различных примесей и сора, пропаривать и сушить, пока влажность крупы не достигнет уровня в 12 %. Затем зерно будет очищаться от верхних кроющих чешек путем перетирания на вальцедековом оборудовании и просеивается. И в конце, готовая крупа будет расфасовываться в мешки по 25 и 50 килограммов и отправляться на склад, объем которого составляет 40 тыс. тонн.
Открытие завода откладывалось несколько раз. Изначально проект оценивался в 100 млн рублей.
Компания «Юникруп» планирует увеличивать мощности завода, чтобы перерабатывать ячмень, овес и горох.
ИД "Сфера"
.png)
