METTLER TOLEDO выставка 1-5 июня 2020
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

На улиточную ферму в Ставрополье доставят 3 тонны моллюсков из Ливана

19:30 30 мар 2020г.
764

На ферму по промышленному разведению улиток в Ставрополье —  фермерское хозяйство «Снейл гарден» — доставят 3 тонны моллюсков из Ливана, сообщает ТАСС.

«Ждем поставку в течение месяца из Ливана, пока идет подготовка к сезону. Планируется, что поступят 3 тонны средиземноморских улиток Helix Aspersa Miller», — рассказал руководитель предприятия Артем Храмов.

К концу текущего года на ферме планируют выйти на производство порядка 30 тонн виноградной улиток.

Ранее на предприятии выращивали местных виноградных улиток. Общая площадь теплиц с загонами для разведения моллюсков в 2020 году удвоится и достигнет 1 тыс. кв. метров. На 500 кв. м. будут размещены местные улитки, в отдельной теплице такой же площадью планируется выращивать улиток из Ливана.

Хозяйство выпускает икру улиток, три вида эскарго, паштеты, филе улитки, гедза. Совместно с учеными изучаются свойства муцина — вещества в слизи улиток, которое используется в косметологии.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Магнит» подозревается в картельном сговоре с торговыми сетями по всей России

«Магнит» подозревается в картельном сговоре с торговыми сетями по всей России

27 май 2020
575
СХК-колхоз «Молодая гвардия» строит высокотехнологичный молочный комплекс в Удмуртии

СХК-колхоз «Молодая гвардия» строит высокотехнологичный молочный комплекс в Удмуртии

27 май 2020
208
Какие орехи защитят от сердечно-сосудистых заболеваний

Какие орехи защитят от сердечно-сосудистых заболеваний

27 май 2020
198
Российские селекционеры вывели пшеницу, защищающую человека от вирусов

Российские селекционеры вывели пшеницу, защищающую человека от вирусов

27 май 2020
195
Диетолог рассказала, какие ягоды укрепляют иммунитет

Диетолог рассказала, какие ягоды укрепляют иммунитет

27 май 2020
161
5 полезных свойств бананов

5 полезных свойств бананов

27 май 2020
160
Макдоналдс повысит зарплаты сотрудников с 1 июня

Макдоналдс повысит зарплаты сотрудников с 1 июня

27 май 2020
108
Крупный тепличный комплекс построят в Ставропольском крае

Крупный тепличный комплекс построят в Ставропольском крае

27 май 2020
92
«Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком под Воронежем

«Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком под Воронежем

27 май 2020
80
В «Дикси» новое назначение

В «Дикси» новое назначение

27 май 2020
74

Партнеры