«ПРОДО Птицефабрика Калужская» завершила сертификацию в области пищевой безопасности по схеме FSSC 22 000.
Сертификат FSSC 22000 (Food Safety System Certification) признают Глобальная инициатива пищевой безопасности (GFSI) и Европейское сотрудничество по аккредитации (EA). В его основе лежит стандарт ISO 22000, который калужская птицефабрика получила в 2015 году, и отраслевые Программы предварительных условий.
FSSC 22000 позволяет систематизировать и повысить эффективность выявления и управления рисками на предприятиях, производящих продукты питания. Система также помогает повысить уровень осведомленности и вовлеченности персонала в сферу безопасности и управления рисками.
Группа ПРОДО намерена сертифицировать по схеме FSSC все свои предприятия. Ранее в этом году данный сертификат уже получили «ПРОДО Тюменский бройлер» и «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», говорится в официальном сообщении компании.
«ПРОДО Птицефабрика Калужская» выпускает продукцию из мяса бройлеров под брендами «Троекурово», «Рококо», «Ясная горка», «Наша Ряба». Также предприятие поставляет продукты глубокой переработки для ресторанов быстрого питания KFC.
