Ишида
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

СОVID-2019: компании пищевой индустрии усиливают меры безопасности

12:30 18 мар 2020г.
1942

Ситуация с коронавирусом требует усиления мер безопасности на пищевом производстве и серьезного подхода к сохранению качества продукции. Sfera.fm узнала, как обстоят дела у российских производителей.

Учитывая быстро развивающуюся ситуацию, многие производители оперативно реагируют на пандемию, используя в практике международный опыт компаний и их взаимодействия с органами власти.

«Мы ограничили международные деловые поездки сотрудников и запретили большие собрания по всему миру, по возможности, переведя все деловые встречи в виртуальный формат, — рассказывает Ольга Дьяченко, менеджер по коммуникациям, ООО «Мон’дэлис Русь», группа Mondelēz  International. — Офисные сотрудники компании на некритичных должностях работают из дома. При этом наши офисы остаются открытыми для решения критически важных бизнес-задач».

Кроме того, на заводах компании внедрили дополнительные меры безопасности, в том числе и на трех производственных площадках в России. «Все работники фабрик ежедневно проходят обязательную процедуру измерения температуры перед входом на территорию и проходят опрос относительно состояния своего здоровья, путешествий и контактов. Мы также строго следим за соблюдением требований компании в части мытья и дезинфекции рук. Все помещения фабрик моются и дезинфицируются с увеличенной частотой. Доступ сторонним посетителям на все фабрики запрещен», — подчеркивает представитель компании.

Перевести всех работников (кроме офисных сотрудников) на удаленку для пищевых предприятий — невозможно, так как производства в основном работают круглосуточно.
Но, как подчеркивает Светлана Барсукова, генеральный директор холдинга «АГРОСИЛА», на их предприятиях (например, «Челны-Бройлер» и «Агросила. Челны-МПК») соблюдаются очень жесткие требования к безопасности. Это и обработка всех автомобилей, которые въезжают на территорию, и дезинфекция самих сотрудников, которые работают в защитных костюмах и масках и постоянно обрабатывают руки дезинфицирующими растворами.

«Наш холдинг достаточно хорошо защищен с точки зрения биобезопасности, и надеюсь, что мы успешно пройдем этот сложный период, — считает гендиректор. — Мы не будем менять линейку нашей молочной продукции или продукции из мяса птицы и будем производить ее в том же объеме, в котором производим сейчас. Если говорить о сахарном песке, то в «Заинском сахаре» мы не наблюдаем ажиотажного спроса со стороны оптовиков, которые фасуют сахарный песок и поставляют его в розницу».

О введении особого режима работы для защиты от коронавируса сообщили предприятия Ставропольского края. Так, в компании «Холдинг Аква» (дочернее предприятие АО «Кавминкурортресурсы») оперативно приняты все необходимые дополнительные меры профилактики вирусных, инфекционных и желудочно-кишечных заболеваний.

На трех производственных площадках установлен усиленный пропускной и санитарный режимы, дополнительный осмотр и регулярная термометрия всех работников производства и офисов.

«Деловые поездки в компании сведены к минимуму: совещания и встречи проводятся по аудио- и видеосвязи, в офисах ежедневно, помимо уборки, проводится обработка с антисептическими средствами всех контактных поверхностей. На производстве проводятся дополнительные санитарно-эпидемические мероприятия», — отметил генеральный директор «Холдинг Аква» Святослав Вильк.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Партнеры