каргилл
www.diosna.ru 1140*390 04-2021
aimol 04_2021 740

В твороге «Благода» Роскачество выявило кишечную палочку и признаки фальсификации

10:03 16 апр 2021г.
566

Это единственный случай фальсификата по результатам веерного исследования обезжиренного творога. При этом товар выпущен производителем «Молочное Дело – Ивня», в чьей продукции они уже ранее фиксировали подобные нарушения.

За время работы Роскачества ситуация на рынке заметно улучшилась: по результатам повторных исследований, количество нарушений в молочной отрасли за последний год уменьшилось на 53%.

В большинстве случаев производители позитивно реагируют на выявленные в их продукции проблемы: проводят внеплановые проверки, усиливают контроль и меры СМК, вводят дополнительную мойку оборудования и санобработку помещений, меняют рецептуру и этикетки, реализуют программы реконструкции и переоснащения производств, добровольно снимают некачественные товары с продажи.

Однако свежее исследование обезжиренного творога ТМ «Благода» от производителя «Молочное Дело – Ивня» вновь показало нарушения. В составе, по данным Роскачества, обнаружены кишечная палочка и растительные жиры, что говорит о фальсификации, фактическая пищевая ценность отличается от заявленной. Зафиксировано превышение по содержанию линолевой кислоты, что может свидетельствовать о наличии пальмового масла, так как именно оно содержит большое количество линолевой кислоты.

Источник: Роскачество

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
соя 2021 160
конкурс
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
конкурс

Популярные за день

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

07 май 2021
355
Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

07 май 2021
227
ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

07 май 2021
221
Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

07 май 2021
207
AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

07 май 2021
205
На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

07 май 2021
194
Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

07 май 2021
183
С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

07 май 2021
145
За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

07 май 2021
141
Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

07 май 2021
125
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры