Птицеводческая компания Kipster из Голландии, которая открыла производства в США, решила прекратить выбраковку цыплят мужского пола. Их будут выращивать и использовать в качестве альтернативного источника мяса.
После того, как петухи Kipster достигнут 15-недельного возраста, они будут использованы для создания мясных продуктов, пишет Poultry World. «Если люди предпочитают курицу, то почему бы не предложит им петухов? В итоге для производства мяса потребуется меньше бройлеров», — прокомментировала представитель птицефабрики Сандра Виджн. По данным издания, Kipster стала первой птицеводческой компанией, работающей в США, которая отказалась от выбраковки цыплят.
Poultry World отмечает, что в США ежегодно отбраковывается порядка 300 млн цыплят мужского пола.
.png)
