Импортозамещение сушеных снеков из рыбы и кальмаров наладят благодаря новым предприятиям в Подмосковье. В проект инвестируют около 300 млн рублей.
Компания «Морепак-М8» построит несколько заводов, которые будут перерабатывать отечественные морепродукты в сушеные снеки, на земельных участках, полученных в рамках программы «Земля за 1 рубль», сообщает Корпорация развития Московской области (КРМО). В сообщении КРМО, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что всего компания планирует построить три предприятия. Они будут различаться по типу перерабатываемого сырья — один завод будет перерабатывать белую рыбу, один красную, еще один — кальмаров.
В проект инвестировали около 300 млн рублей, сообщают в правительстве региона. «Землю за 1 рубль» компания получила для реализации ипортозамещения, так как 90% сушеных морепродуктов в Россию до недавнего времени поставляли из-за рубежа и расширение собственного производства необходимо. При этом в компании отмечают, что перерабатывать планируют отечественное сырье, а оборудование для производства специально по заказу компании разработали в России, чтобы свести к минимуму импортозависимость.
В компании также сообщили, что перед тем, как запускать большое производство, в Москве и Раменском городском округе запустили тестовое производство. Сейчас объем выпускаемой в месяц продукции составляет 40 тонн. Новые заводы заработают уже в 2024 году, на пике производства объем выпускаемых снеков будет составлять 500 тонн в месяц и более.
Ранее sfera.fm сообщала, что рынок морепродуктов в России уменьшился на 6%. Отчасти это связывают с проседанием рынка во время пандемии (sfera.fm, Арсений Протасов).
