Присоединяйтесь:
aimol 04_2021 740

Органика — не шаг назад с точки зрения науки и эволюции, а инновации

09:22 15 апр 2021г.
777

На конференции «Органические продукты: новые смыслы и ценности для общества», прошедшей в рамки выставки «Продэкспо-2021», российские и зарубежные представители органического рынка обсудили социальные и общественные смыслы органики и перспективы развития этого сектора.

Дискуссия была посвящена влиянию органического сельского хозяйства на почву, окружающую среду, климат, биоразнообразие. Это сельхозпрактика, имеющая социальную ценность, предоставляющая обществу дополнительные услуги.

Как отметил исполнительный директор ассоциации органик-фермеров Германии Naturland Геральд Херрманн, Россия имеет гигантский потенциал для органики. Но для развития рынка важны потребители. Поэтому инвестировать важно не только в производство, но и в просветительскую деятельность.

— Органические продукты вдохновляют — это честные продукты, которые произведены в соответствии с декларируемыми стандартами, — отметил Илья Калеткин, пионер органического движения России, основатель компании «Аривера» в Мордовии. — Органическое производство — это внутренняя убежденность, что никакие другие продукты производить или потреблять не стоит. Органика — это некий симбиоз между человеком и природой.

Он отметил, что появилось много роботизированной техники, специальных технологий и биопрепаратов, которые помогают возделывать землю и ухаживать за ней, сохраняя ее ценность и чистоту.

— Органика — это не шаг назад с точки зрения науки и эволюции. Наоборот, это локомотив инноваций в области сельского хозяйства, — подчеркнул Илья Калеткин.

50 % продаж органики сегодня осуществляется через крупные торговые сети, однако начинают активно развиваться и небольшие торговые компании. 2020 год стал поворотным и с точки зрения развития органических продаж через интернет, где раньше органика продавалась плохо.

В целом, считают участники дискуссии, в ближайшие 3 года можно ожидать повышения спроса на органику.

Если вы не смогли присутствовать на конференции, по ссылке  можно просмотреть все выступления.

Источник: Продэкспо

Подпишитесь на наш TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
snacktech 2021 160*356 4
snacktech 2021 160*356 4
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Россельхознадзор ограничил поставки кормов и кормовых добавок из Чехии

Россельхознадзор ограничил поставки кормов и кормовых добавок из Чехии

18 июн 2021
451
Открылся первый «Бургер Кинг» без мяса

Открылся первый «Бургер Кинг» без мяса

18 июн 2021
376
«Много лосося» открывается в новом городе

«Много лосося» открывается в новом городе

18 июн 2021
368
Поднимать АПК России будут рабочие-мигранты с чартерных поездов

Поднимать АПК России будут рабочие-мигранты с чартерных поездов

18 июн 2021
360
«Дамате» инвестирует в баранину на Северном Кавказе

«Дамате» инвестирует в баранину на Северном Кавказе

18 июн 2021
318
Фальшивую икру теперь можно распознать дешевле и быстрее

Фальшивую икру теперь можно распознать дешевле и быстрее

18 июн 2021
310
Вышел новый номер журнала «Мясная промышленность»: об альтернативном мясе и не только

Вышел новый номер журнала «Мясная промышленность»: об альтернативном мясе и не только

18 июн 2021
290
Российские инвесторы купили долю в шведском сервисе доставки еды

Российские инвесторы купили долю в шведском сервисе доставки еды

18 июн 2021
238

Партнеры