Команда кондитеров из России прошла в финал международного конкурса Coupe du Monde de la Patisserie 2020.
В Париже состоялся европейский этап международного кондитерского конкурса, где российские кондитеры завоевали бронзу.
Первое место заняла команда из Швейцарии, второе — кондитеры из Швеции. Победители получили чек на €3 тыс. и право на участие в мировом финале, который пройдет во французском Лионе в 2021 году.
Российскую команду представляли Андрей Канакин, Владислав Панченко и Константин Романов. Они соревновались с командой Швейцарии. За пять часов участники должны были приготовить три фруктовых торта-мороженых, 10 небольших десертов, в которых обязательно должен присутствовать экстракт медоносного растения, и скульптуру из карамели или шоколада.
Конкурс Coupe du Monde de la Pâtisserie был организован в 1989 году известным французским кондитером Габриэлем Пайассоном. На сегодняшний день состязание считается главным событием в мировой кондитерской индустрии.
ИД "Сфера"