В регионах популярен классический молочный ассортимент

Так считает Сергей Оводков, заместитель гендиректора ЗАО «Калининское» Тверской области. На конференции «Dairy Business: финансы, технологии и маркетинг» он расскажет, как стать успешным региональным брендом

— В нашем ассортименте более 30 наименований продукции, в том числе молоко в пленке, в коробке пюр-пак, топленое молоко, ряженка, снежок, сливки, сметана, йогурты, творог, творожная масса и не так давно запустили производство масла сливочного 72,5% и 82,5% жирности, — рассказал Сергей Оводков.

По словам представителя предприятия, в регионах востребована свежая цельномолочная продукция и традиционный классический ассортимент. 

ЗАО «Калининское» — успешное хозяйство, известное сотрудничеством с сетью кофеен «Волконский» и поставками высококачественного молока для барист. На сегодняшний день хозяйство производит 41 тонну молока ежедневно, из которых 15 тонн уходит в собственный цех переработки. Оставшееся — реализуется на завод «Умалат» в Брянской области.

Пообщаться с экспертом можно будет 18 мая в ходе конференции «Dairy Business: финансы, технологии и маркетинг», которая состоится на площадке выставки AGROS в Москве. Участие в мероприятии бесплатно по предварительной регистрации. Познакомиться с программой и зарегистрироваться на конференцию можно по ссылке.