Присоединяйтесь:
Личный кабинет

В Казахстане открылся мини-завод по производству консервов из верблюжьего мяса

В Алма-Ате запущен первый мини-завод по производству консервов из верблюжатины в инновационной упаковке – реторт-пакетах и ламистерных судках.

Цех создан в рамках проекта «Внедрение ресурсосберегающих технологий переработки верблюжьего мяса для производства мясных и мясорастительных консервов», реализуемого Казахским национальным аграрным университетом совместно с ТОО «Күн-Нұры», выигравших конкурс на получение гранта по проектам коммерциализации результатов научной и научно-технической деятельности, под руководством АО «Фонд науки» Министерства образования и науки РК.

Мини-завод будет производить консервы на основе верблюжьего мяса (мясо тушеное из верблюжатины, рис с верблюжатиной, гречка с верблюжатиной, перловка с верблюжатиной) с применением научно разработанных рецептур и современных технологических процессов.

Ежегодно цех будет выпускать 600 тыс. штук консервов в год.

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость
Подписаться на новости

Компании

Наши партнеры

События и выставки к посещению

События рынка