Мировое производство и потребление говядины упорно сокращается

В последние шестьдесят лет во всем мире потребление мясной продукции постоянно росло, но пандемия все изменила, пишет Bloomberg ссылаясь на аналитические материалы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

По данным FAO, спад производства мяса начался еще в прошлом году, и, по всем признакам, продолжится в 2020-м. По мнению экспертов, это лишь начало долгосрочного тренда. Ожидается, что в этом году потребление мясных продуктов на душу населения земного шара в этом году уменьшится на 3%, и это самый значительный спад за 20 лет.  

Уровень потребления зависит от численности и доходов населения. Рост благосостояния людей замедлился из-за влияния пандемии. Она же стала основной причиной спада в мясной индустрии, что ранее не случалось даже на фоне мировых финансовых кризисов.

Источник: Мясной Эксперт