Присоединяйтесь:
ice.it
raisioaqua.com 10.01-10.02.22

Прогноз: рынок культивированного мяса к 2040 году достигнет $600 млрд

13:42 13 янв 2022г.
986

Рынок культивированного мяса (выращивается из клеток в лабораторных условиях) в период с 2025-го по 2040 год будет расти ежегодно в среднем на 41%. К 2040-му объем рынка достигнет $600 млрд, что будет составлять примерно 35% всего глобального рынка мяса.

Такой прогноз содержится в отчете «Клеточное сельское хозяйство» (Cellular Agriculture), который подготовила лондонская инвестиционно-исследовательская компания Edison Group, пишет Farmprogress.com. В Edison Group отмечают, что интерес к этому сектору также растет среди инвесторов. В 2020 году инвестиции в исследования и производство клеточного мяса составили $366 млн, а в 2021-ом — $1,57 млрд.

Ранее сообщалось, что израильская компания MeaTech 3D с помощью 3D-принтера создала самый большой на сегодняшний день стейк из клеточного мяса — его вес составил 104 грамма. А в США ресторан с тремя звездами Мишлен будет подавать блюда, созданные из культивированного мяса.

Читайте также: «Альтернативные зерна: как и зачем финские ученые вырастили кофе в пробирке».

Фото в анонсе: Depositphotos.

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
sfm.events/agro-pro
1 ekokom.com
sfm.events/agro-pro
1 ekokom.com

Популярные за день

«Балтика» запустит новую линию розлива в Новосибирске

«Балтика» запустит новую линию розлива в Новосибирске

19 янв 2022
297
В «Русагро» переработали сахарную свеклу нового урожая

В «Русагро» переработали сахарную свеклу нового урожая

19 янв 2022
289
В России ввели ограничения на ввоз животных, восприимчивых к ящуру, и животноводческой продукции из Иордании

В России ввели ограничения на ввоз животных, восприимчивых к ящуру, и животноводческой продукции из Иордании

19 янв 2022
272
В китайских портах снова принимают российскую рыбу без упаковки

В китайских портах снова принимают российскую рыбу без упаковки

19 янв 2022
260
Актуальную информацию о винодельческой продукции предлагают размещать  на специальных стикерах

Актуальную информацию о винодельческой продукции предлагают размещать на специальных стикерах

19 янв 2022
260
Байкальский филиал «Главрыбвода» выпустил в 2021 году 818 млн личинок байкальского омуля

Байкальский филиал «Главрыбвода» выпустил в 2021 году 818 млн личинок байкальского омуля

19 янв 2022
252
Выставка AquaPro Expo пройдет в апреле в Москве

Выставка AquaPro Expo пройдет в апреле в Москве

19 янв 2022
223
Coca-Cola анонсировала новый кофейный вкус и изменения в дизайне банки

Coca-Cola анонсировала новый кофейный вкус и изменения в дизайне банки

20 янв 2022
51

Партнеры