Источник: Freepic
Ведомство здравоохранения бразильского штат Баия сообщает уже о 40 случаях заболевания болезнью Хаффа в конце 2020 года, пишет издание foodsafetynews.com. Она возникает из-за попадания в организм токсина, который присутствует в некоторых видах пресноводных, морских рыб и ракообразных.
В другом штате Пернамбуку известно о 3 случая болезни Хаффа. В одном случае он закончился летальным исходом. И совсем недавно в штате Гояс госпитализирована женщина с подтвержденной болезнью. Она попала в больницу после посещения ресторана, где в числе прочего брала и ела рыбу. Ее состояние стабильно, жизни ничто не угрожает.
Болезнь Хаффа, или болезнь черной мочи, вызывается токсином, который присутствует в некоторых рыбах. Предположительно в карпах, атлантическом лососе и ракообразных. Болезнь может проявится в виде чрезмерной жесткости мышц, мышечной боли, боли в груди, тяжелом дыхании, онемении, слабости по всему телу и моче темно-коричневого цвета. Их можно наблюдать уже через 2-24 часа после того как была съедена рыба или моллюски. Пока неизвестно, чем вызвано увеличение случае болезни и как токсин образуется в рыбе: вследствие неправильного хранения или употребляемой еды.
Для сравнения только за 40 лет (1984-2014) в США было зарегистрировано в общей сложности только 29 случаев болезни Хаффа. Поэтому столь частое появление этого заболевания вызывает опасения официальных властей. Они уже объявили предупреждение в связи с распространением редкой болезни.
Ранее мы писали, что США усиливают контроль за пищевыми отравлениями рыбой и морепродуктами, где в том числе речь идет о болезни Хаффа.
