На северо-западе Германии появилась единственная ферма, где доят верблюдов. Теперь она получила европейский номер производителя молока и в ближайшее время начнет продажи, сообщает Perfectagro.
Ферма расположена в Люнебуржской пустоте в земле Нижняя Саксония, здесь живут 60 одногорбых и двугорбых верблюдов.
Продажей молока этих животных владельцы фермы — семья Марквард —занимались и раньше, но только в масштабах своей местности.
После получения европейского номера производителя ферма сможет разливать пастеризованное молоко по бутылкам и продавать его во всей Германии. Одна литровая бутылка стоит 11 евро.
Как рассказали владельцы хозяйства, все начиналось как хобби: Андреас Марквард мечтал завести верблюда еще в детстве. Андреас и его жена Беке Марквад — геодезисты, но сейчас все больше внимания уделяют ферме.
Хозяйка рассказывает, что доят верблюдов с помощью аппарата, но подготовка длится дольше, чем с коровами, потому что самка верблюда не будет давать молока, если рядом нет ее детеныша. Кроме этого, доят только одногорбых верблюдов, потому что у двугорбых слишком маленькие соски для машинного доения.
Таким образом, из 60 верблюдов на ферме доят только 8 особей, каждая из них дает от 2 до 5 литров молока в день.
Источник: perfectagro.ru
