events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

В США и Канаде вспышка сальмонеллы из-за лука

11:10 13 авг 2020г.
565

Около 900 человек в США и Канаде заболели сальмонеллой после употребления лука, который на прилавки поставил калифорнийский дистрибьютор продуктов питания Thomson International.

Инфекция распространилась на 43 штата и 7 провинций Канады, что вынудило крупные торговые сети убрать лук с прилавков.

В США лук был доставлен во все 50 штатов.

Не исключено, что в ближайшее время число зарегистрированных случаев будет расти, как считают эксперты.

В Канаде пока что известно о 640 случаях.

Людей призывают к осторожности: выбрасывать лук неизвестно происхождения, дезинфицировать все поверхности, соприкасавшиеся с луком. В ресторане рекомендуется расспрашивать об источнике лука, прежде чем сделать заказ

Сальмонелла — это бактерия, вызывающая сальмонеллез с такими симптомами, как диарея, жар и спазмы в животе.

Симптомы обычно появляются в течение трех дней после заражения и обычно проходят в течение четырех-семи дней в легких случаях. Но для людей с пониженным иммунитетом все может окончиться печально, если незамедлительно не приступить к лечению антибиотиками.

Источник: agroxxi.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
ishida под новостями
Cargill provimi.ru

Партнеры