На рынке Соединенных Штатов растет импорт и цены на мороженого снежного краба (стригуна опилио) из России, утверждает консультант в этой области Лес Ходжес. Причиной он называет дефицит канадской продукции. Об этом пишет Fishnews.
Глава консалтинговой компании L Hodges Seafood & Consulting Лес Ходжес (Les Hodges) В обзоре за август – первую половину сентября отметил характерные тенденции в американском импорте мороженого краба. Во-первых, из-за дефицита канадского краба-стригуна опилио, его поставки в США существенно сократились. В августе его поставки на американский рынок выросли на 84% и составили 3,3 тыс. тонн (за один месяц)
Камчатский краб на американском рынке также продолжает расти в цене, которая по этому объекту достигла исторического максимума. Растет и стоимость равношипого краба, подчеркнул консультант.
В то же время Лес Ходжес подчеркнул резкое (на 48%) снижение объемов поставок в США синего краба. Эксперт объясняет это конкуренцией со стороны Китая, куда синего краба продают в живом виде по более привлекательным ценам.
По статистике Ассоциации добытчиков краба Дальнего Востока, за 2017 – 2019 гг. и за семь месяцев текущего года объемы поставок краба-стригуна и камчатского краба за этот период выросли, а равношипого и синего краба, наоборот, уменьшились.
За аналогичный период (с 2017 по 2020 гг.) средние цены практически на всю российскую крабовую продукцию значительно выросли.
Источник: Fishnews
.png)
