Арника
ВАН хеес
aggreco

Веганский бургер чуть не привел к гибели ребенка в Великобритании

13:22 09 дек 2019г.
609

Двухлетняя девочка чуть не умерла от анафилактического шока после того, как съела веганский бургер. Об этом пишет «Foodnewsweek» со ссылкой на Daily Mail.

Проявившиеся у ребенка симптомы были похожи на аллергическую реакцию на орехи, но результаты анализов на аллергены показали, что ребенку стало плохо от горохового протеина. Это концентрированная смесь белков, получаемая из желтого гороха.

Протеин из бобовых часто добавляют в еду для веганов, также из него делают подобие фарша, но без мяса.  Гороховый протеин может вызывать такую же аллергическую реакцию, как на орехи. При этом, производители не всегда указывают наличие горохового протеина в составе продукции, сообщает «Лента».

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
квс-перерожьдение.рф
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
агро про 2020
онлайн школа

Популярные за день

ГК «Агама» и РРПК продали совместный завод в Мурманске

ГК «Агама» и РРПК продали совместный завод в Мурманске

06 авг 2020
543
«Ведомости»: «Русагро» хотят лишить контроля над банкротством «Солнечных продуктов»

«Ведомости»: «Русагро» хотят лишить контроля над банкротством «Солнечных продуктов»

06 авг 2020
225
СМИ: цена доставки заказов из магазинов может вырасти вдвое

СМИ: цена доставки заказов из магазинов может вырасти вдвое

06 авг 2020
205
Письмо в РЗС: Россия не сможет нарастить экспорт подсолнечного масла

Письмо в РЗС: Россия не сможет нарастить экспорт подсолнечного масла

06 авг 2020
162
«Черкизово» предлагает наладить поставки в КНР готовой продукции из мяса птицы

«Черкизово» предлагает наладить поставки в КНР готовой продукции из мяса птицы

06 авг 2020
158
«Магнит» тиражирует формат мини-маркетов с кафе

«Магнит» тиражирует формат мини-маркетов с кафе

06 авг 2020
145
«Петрохолод» и «Айсберри» могут объединиться

«Петрохолод» и «Айсберри» могут объединиться

06 авг 2020
114

Партнеры