bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Американцев не пугают калории

13:00 23 июл 2013г.
675

В рамках программы по борьбе с лишним весом в США, было принято новое требование, обязывающее кафе и рестораны указывать калорийность блюд в меню.

Предполагалось, что, увидев это, в человеческом мозгу возникнет желание выбрать что-то менее калорийное из общего списка, но ученые уверены, что программа потерпит неудачу.

Оказалось, что многочисленные опросы посетителей заведений общественного питания не выявили никаких изменений в поведении американцев. Одним из ведущих исследований на эту тему занималась Джулия Даунс, в своей статье для журнала она написала: «Невозможность оценки точной калорийности конкретной порции уже привела к широкому распространению занижения данных о калорийности. Так что, ничего не изменилось. Кроме того, всё серьёзней опасения, что люди не смогут использовать эту информацию из-за незнания конкретных рамок или более чёткого руководства к действию», сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
IV Международная Конференция
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Масла и жиры
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

В Татарстане приступили к строительству мегафермы

16 сен 2019
100

Производство молока в Росии выросло на 3,2 %

16 сен 2019
94

«Черкизово» увеличила земельный банк

16 сен 2019
92

Египет одобрил поставки молока из Бразилии

16 сен 2019
91

Суд обязал «Агрокомплекс Ростовский» оплатить 11,6 млн убытков покупателя подсолнечника

16 сен 2019
87

Рубцовский хлебокомбинат возобновит работу в сентябре

16 сен 2019
81

Казахстан начнет поставлять верблюжье молоко в Китай

17 сен 2019
54

Африканская чума свиней добралась до Южной Кореи

17 сен 2019
47

Казанский молкомбинат получил сертификацию «Халяль»

17 сен 2019
44

В России собрано почти 100 млн тонн зерна

17 сен 2019
38
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры