flex-n-roll-rus.ru
Ишида

Американцев не пугают калории

13:00 23 июл 2013г.
743

В рамках программы по борьбе с лишним весом в США, было принято новое требование, обязывающее кафе и рестораны указывать калорийность блюд в меню.

Предполагалось, что, увидев это, в человеческом мозгу возникнет желание выбрать что-то менее калорийное из общего списка, но ученые уверены, что программа потерпит неудачу.

Оказалось, что многочисленные опросы посетителей заведений общественного питания не выявили никаких изменений в поведении американцев. Одним из ведущих исследований на эту тему занималась Джулия Даунс, в своей статье для журнала она написала: «Невозможность оценки точной калорийности конкретной порции уже привела к широкому распространению занижения данных о калорийности. Так что, ничего не изменилось. Кроме того, всё серьёзней опасения, что люди не смогут использовать эту информацию из-за незнания конкретных рамок или более чёткого руководства к действию», сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Белоруссия нашла глисты в российских рыбных консервах

Белоруссия нашла глисты в российских рыбных консервах

17 янв 2020
293
Фастфуд занял половину рынка общепита

Фастфуд занял половину рынка общепита

17 янв 2020
236
На месте птицефабрики в Кировской области появится животноводческий комплекс

На месте птицефабрики в Кировской области появится животноводческий комплекс

17 янв 2020
199
ГК «АГРОЭКО» запустила вторую очередь селекционно-генетического центра в Воронежской области

ГК «АГРОЭКО» запустила вторую очередь селекционно-генетического центра в Воронежской области

17 янв 2020
192
«ЭкоНива» приобретает молочное хозяйство в Рязанской области

«ЭкоНива» приобретает молочное хозяйство в Рязанской области

17 янв 2020
183
Из порта Крыма в Сирию отправят 250 тыс. тонн зерна

Из порта Крыма в Сирию отправят 250 тыс. тонн зерна

17 янв 2020
152
Объем производства сыра в Подмосковье составил более 50 тыс. тонн

Объем производства сыра в Подмосковье составил более 50 тыс. тонн

17 янв 2020
145
На Камчатке занимаются строительством и модернизацией пекарен

На Камчатке занимаются строительством и модернизацией пекарен

17 янв 2020
143
«Буденновскмолпродукт» оштрафован на 350 тыс. рублей за антибиотики в сливках

«Буденновскмолпродукт» оштрафован на 350 тыс. рублей за антибиотики в сливках

17 янв 2020
141
Выставка upakovka 2020: все инновационные решения для упаковочной отрасли в одном месте!

Выставка upakovka 2020: все инновационные решения для упаковочной отрасли в одном месте!

17 янв 2020
129
Cargill provimi.ru

Партнеры