bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Бразильские ученые создают «супер-продукты»

11:30 29 июл 2013г.
625

Ученые всего мира пытаются придумать решение существующей проблемы нехватки продуктов питания и недоедания на земле.

Кто-то предлагает включить в рацион насекомых, утверждая, что это дешевый и доступный источник протеина, кто-то создает супер-коктейль, который содержит в себе суточную норму калорий, а вот бразильские ученые занялись созданием «супер-продуктов». Уже несколько десятилетий они работают над их созданием и искренне верят в то, что однажды они станут естественной альтернативой ГМ-продуктов.

Отчего же они «супер»? Все дело в том, что для их создания используется техника биофортификации, которая включает в себя обычные методы селекции для повышения концентрации микроэлементов в пищевых культурах, так как, по статистике, от нехватки микроэлементов страдает 2 миллиарда человек во всем мире.

Уже создано восемь биологически обогащенных продуктов, и запущены пилотные программы в 15 муниципалитетах по всей стране, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
IV Международная Конференция
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Масла и жиры
АГРОПРОДМАШ-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Цены на пшеницу в России снизятся в начале 2020 года

20 сен 2019
172

На поддержку экспорта сои и рапса предлагается выделить более 4 млрд рублей

20 сен 2019
154

В Еврейской АО обнаружен еще один очаг АЧС

20 сен 2019
136

«Эко-культура» ввела в эксплуатацию вторую очередь тепличного комплекса на Ставрополье

20 сен 2019
131

В Смоленской области молокоперерабатывающее предприятие нарушало требования ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза

20 сен 2019
123

«Азбука вкуса» начала сотрудничать с Instamart

20 сен 2019
121

Птицефабрика «Фрегат-Юг» выплатит 300 тыс. рублей за сальмонеллу в полуфабрикатах

20 сен 2019
113

Под Выборгом уничтожено более 1 тыс. килограммов санкционных продуктов

20 сен 2019
95
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры