clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Британцев начали кормить деликатесами из насекомых

15:00 01 окт 2013г.
577

В Великобритании любителям «чего-нибудь этакого» предложили на выбор эксклюзивный деликатес в виде скорпионов, жуков и сверчков.

Ассортимент таких деликатесов очень широкий, здесь и скорпионы со вкусом морских водорослей, и сверчки со вкусом васаби, муравьи-ткачи и многое другое. Баночка с таким угощением стоит 25 фунтов стерлингов.

Может быть, для жителей Великобритании это и в диковинку есть жуков, но во всем мире в рационе не менее двух миллионов людей присутствуют насекомые.  Например, в Азиатско-Тихоокеанском регионе это повседневный продукт, полезный, к тому же, ведь эксперты уже давно утверждают, что жуки обладают более высокой питательной ценностью, чем орехи или сухофрукты, и возлагают на них большие надежды в будущем.

«По всему миру есть люди, которые употребляют в пищу насекомых и жуков. Они являются фантастическим источником протеинов. А когда это то, что доступно тебе, ты ешь именно это. Они очень популярны в качестве снэков в Азии. Мы наткнулись на компанию, которая берёт этих поджаренных жуков и добавляет к ним ароматизаторы, которые более знакомы жителям Запада. Тогда мы сразу поняли, что должны сделать этот продукт доступным во всем мире. Вместо ароматизированных чипсов и снэков теперь можно попробовать кузнечиков со вкусом бекона и сыра, червей со вкусом барбекю или солёных муравьёв», - сказал Стив Циммерман из ThinkGee, сообщает upakovano.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
online.messefrankfurt.ru
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Ритейлеры предупредили о перебоях с поставками молочной продукции летом

21 фев 2019
166

Танзания планирует увеличить площади плантаций масличной пальмы

21 фев 2019
166

«Минский молочный завод №1» откроет производство во Вьетнаме

21 фев 2019
160

В России запустят систему прослеживаемости рыбной и растениеводческой продукции

21 фев 2019
153

Итоги выставки upakovka2019 — высокий интерес и готовность инвестировать

21 фев 2019
82

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат открыл комбикормовый завод в Смоленской области

22 фев 2019
61

Россия экспортировала 39 млн тонн зерна в текущем сезоне

22 фев 2019
53

В Севастополе выросло производство хлебобулочных и кондитерских изделий

22 фев 2019
51

Подмосковный сырный кластер будет производить более 20 тыс. тонн сыра

22 фев 2019
50

Девять белорусских предприятий попали под усиленный лабораторный контроль

22 фев 2019
43

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1075

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
807

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
798

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
709

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
704

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
659

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
630

Приморская компания «Мерси-Трейд» полностью уничтожила поголовье свиней из-за ящура

22 янв 2019
599

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
599

«Черкизово» приобретает долю в активе группы «Белая птица»

25 янв 2019
576
sfm.events/mirovaya-soya-2019

Партнеры