В Великобритании любителям «чего-нибудь этакого» предложили на выбор эксклюзивный деликатес в виде скорпионов, жуков и сверчков.
Ассортимент таких деликатесов очень широкий, здесь и скорпионы со вкусом морских водорослей, и сверчки со вкусом васаби, муравьи-ткачи и многое другое. Баночка с таким угощением стоит 25 фунтов стерлингов.
Может быть, для жителей Великобритании это и в диковинку есть жуков, но во всем мире в рационе не менее двух миллионов людей присутствуют насекомые. Например, в Азиатско-Тихоокеанском регионе это повседневный продукт, полезный, к тому же, ведь эксперты уже давно утверждают, что жуки обладают более высокой питательной ценностью, чем орехи или сухофрукты, и возлагают на них большие надежды в будущем.
«По всему миру есть люди, которые употребляют в пищу насекомых и жуков. Они являются фантастическим источником протеинов. А когда это то, что доступно тебе, ты ешь именно это. Они очень популярны в качестве снэков в Азии. Мы наткнулись на компанию, которая берёт этих поджаренных жуков и добавляет к ним ароматизаторы, которые более знакомы жителям Запада. Тогда мы сразу поняли, что должны сделать этот продукт доступным во всем мире. Вместо ароматизированных чипсов и снэков теперь можно попробовать кузнечиков со вкусом бекона и сыра, червей со вкусом барбекю или солёных муравьёв», - сказал Стив Циммерман из ThinkGee, сообщает upakovano.ru.
ИД «СФЕРА»
.png)
