С 18 века паб Bell Inn, расположенный в английской деревне Стилтон, занимается производством сыра с благородной голубой плесенью.
Еще с давних времен продукт и носил название Стилтон, но сейчас паб обязали придумать для него новое название. Все дело в том, что по законам Евросоюза, сыр Стилтон может производиться только на территории графств Лестершир, Дербишир и Ноттингемшир, а деревня Стилтон расположена за их пределами.
История Евросоюз мало волнует, поэтому в Bell Inn крайне озадачены. И, казалось бы, придумать сыру другое название – небольшое дело, но работники паба однозначно сказали, что намерены бороться за традиционное название своего сыра.
ИД «СФЕРА»
.png)
