14–15 ноября в Москве (гостиница Holiday Inn Сокольники) состоится IV Бизнес-форум розничных сетей и производителей, компаний-поставщиков свежих продуктов Fresh Food Russia 2013.
Fresh Food Russia является единственным деловым мероприятием в России, освещающим проблемы качества и ассортимента свежих продуктов, закупки и хранение, организацию собственного производства, а также рассматривает фреш и ультрафреш как главное оружие в конкурентной борьбе сетей за покупателя.
В мероприятии примет участие более 300 представителей коммерческих департаментов розничных сетей, руководителей агрохолдингов, производителей и компаний-поставщиков свежих продуктов, коммерческих и операционных директоров, руководителей отделов собственного производства и отделов закупок свежих продуктов розничных сетей.
Программой предусмотрены 3 конференции:
- ФРЭШ и УЛЬТРАФРЭШ : Свежие концепции. Новые продукты. Эффективные процессы
- СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО: Новые подходы к технологиям и продажам. Востребованные рецепты.
- ФИРМЕННАЯ РОЗНИЦА : Форматы магазинов. Взаимодействие с большой розницей.
Главные темы:
- Что изменить в магазине, чтобы сделать продажи свежих и готовых продуктов более эффективными? Новые решения в деталях: магазин в магазине по категориям «мясо», «рыба», «хлеб», совместные проекты с фермерскими хозяйствами по принципу «от поля до прилавка», вендинг, собственное кафе или новые приемы продаж кулинарии? Время использовать лучшую практику!
- Как заработать на растущем спросе и выиграть конкуренцию у рынков?
Почти 60% всех затрат потребителей приходится на свежие продукты. При этом 50% таких покупок до сих пор совершается на рынках. У сетей есть отличная возможность удвоить продажи фреш категории! Какие решения этому способствуют?
- Собственное производство: все от новых способов продаж до самых привлекательных для покупателя рецептов! Какие способы продажи готовой еды можно использовать помимо отдела кулинарии? Какие новые категории, востребованные покупателями, позволят вам зарабатывать больше? Разбираемся в деталях!
- Собственная розница фреш-производителей: как создать самый привлекательный для покупателя магазин или повысить эффективность существующего?
Подробнее: www.b2bcg.ru
Пресс-служба мероприятия
ИД «СФЕРА»
.png)
