flex-n-roll-rus.ru
Ишида

Импортные ингредиенты для выпечки

17:00 16 окт 2013г.
635

Наше общество можно назвать избалованным, но нельзя сказать, что это плохо. Сегодня у нас есть широкий выбор всевозможных вкусностей на различный вкус: маффины, брауни, чизкейки и многое другое, тогда как наши бабушки жили во времена, когда никто даже не знал о существовании бананов.

Все эти вкусности в основном приходят из Америки, от чего растет популярность заморских ингредиентов для выпечки.

Такие продукты, как калифорнийский миндаль и калифорнийский чернослив уже известны многим российским производителям своим качеством и разнообразием возможностей применения. Более новыми для рынка нашей страны являются такие ингредиенты как американские орех пекан и клюква.

Объемы поставок этих продуктов на российский рынок активно растут в последние годы. Например, с августа 2012 по июль 2013 года (в отрасли принято отсчитывать сезон поставок от начала сбора урожая в августе) общий объем импорта калифорнийского миндаля в Россию вырос на 17% и достиг рекордного объема – свыше 20,5 тыс. тонн; объем поставок калифорнийского чернослива на российский рынок с августа 2012 по май 2013 года вырос на 76% в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года и составил более чем 4,4 тыс. тонн.

 

Узнать больше об ингредиентах для выпечки и самых популярных рецептах можно узнать из нашей статьи - «Заморские ингредиенты для выпечки».

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Козоводческая отрасль России набирает обороты

Козоводческая отрасль России набирает обороты

28 янв 2020
91
Ученые выяснили, почему любители зеленого чая живут дольше

Ученые выяснили, почему любители зеленого чая живут дольше

28 янв 2020
90
Как бороться с зимней хандрой

Как бороться с зимней хандрой

28 янв 2020
84
АГРОСИЛА инвестирует 1,5 млрд рублей в собственные проекты

АГРОСИЛА инвестирует 1,5 млрд рублей в собственные проекты

28 янв 2020
80
Memphis Meats займется производством искусственного мяса в промышленных масштабах

Memphis Meats займется производством искусственного мяса в промышленных масштабах

28 янв 2020
79
При каких заболеваниях нужно пить кофе

При каких заболеваниях нужно пить кофе

28 янв 2020
79
Новости RosUpack 2020: разделы и участники

Новости RosUpack 2020: разделы и участники

28 янв 2020
39
Cargill provimi.ru

Партнеры