Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Импортные ингредиенты для выпечки

17:00 16 окт 2013г.
490

Наше общество можно назвать избалованным, но нельзя сказать, что это плохо. Сегодня у нас есть широкий выбор всевозможных вкусностей на различный вкус: маффины, брауни, чизкейки и многое другое, тогда как наши бабушки жили во времена, когда никто даже не знал о существовании бананов.

Все эти вкусности в основном приходят из Америки, от чего растет популярность заморских ингредиентов для выпечки.

Такие продукты, как калифорнийский миндаль и калифорнийский чернослив уже известны многим российским производителям своим качеством и разнообразием возможностей применения. Более новыми для рынка нашей страны являются такие ингредиенты как американские орех пекан и клюква.

Объемы поставок этих продуктов на российский рынок активно растут в последние годы. Например, с августа 2012 по июль 2013 года (в отрасли принято отсчитывать сезон поставок от начала сбора урожая в августе) общий объем импорта калифорнийского миндаля в Россию вырос на 17% и достиг рекордного объема – свыше 20,5 тыс. тонн; объем поставок калифорнийского чернослива на российский рынок с августа 2012 по май 2013 года вырос на 76% в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года и составил более чем 4,4 тыс. тонн.

 

Узнать больше об ингредиентах для выпечки и самых популярных рецептах можно узнать из нашей статьи - «Заморские ингредиенты для выпечки».

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
mpfsummit.ru
aggreko.com
space.fr
aliansupak.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Россия может экспортировать 44 млн тонн зерна в текущем сельхозгоду

24 май 2019
123

Норвегия стала лидером по иморту российского рапсового масла в 2018 году

24 май 2019
118

В Ивановской области строится новый животноводческий комплекс

24 май 2019
117

Соя из Саратовской области отправилась в Китай

24 май 2019
111

Дмитрий Патрушев открыл центр 3D-прототипирования в Ставропольском государственном аграрном университете

24 май 2019
108

Мировой рынок крольчатины будет расти в ближайшие 6 лет

24 май 2019
106

Всемирный день «Халяль» впервые пройдет в России

24 май 2019
105

Норвежский лосось погибает от водорослей

24 май 2019
103

Минздрав предлагает начать всеобщее йодирование пищевой соли

24 май 2019
92

Партнеры