flex-n-roll-rus.ru
Ишида

Инициатива исследователей в США

17:00 11 дек 2013г.
752

Исследователи из Центра по контролю и профилактике заболеваний выявили существенные пробелы в обучении работников общественного питания, что приводит к росту заболеваемости болезнями пищевого происхождения. Почти половина всех вспышек болезней пищевого происхождения в США связана с ресторанами и продуктовыми магазинами.

Исследователи предлагают создать информационную систему Национальной Добровольной Экологической оценки, предназначенную для проверки ресторанов и других мест общественного питания. Эта система поможет специалистам в области здравоохранения точнее определять и понимать основные причины вспышек болезней пищевого происхождения. Вторым предложением является интерактивный курс, который будет доступен для работников пищевой промышленности, представителей науки и всей общественности. Он был разработан, чтобы помочь департаментам здравоохранения выявлять причины вспышек. 

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Дикие животные стали источником коронавируса

Дикие животные стали источником коронавируса

27 янв 2020
383
Врачи назвали продукты, отравляющие организм

Врачи назвали продукты, отравляющие организм

27 янв 2020
304
«Рыба 2020». Здесь будут все!

«Рыба 2020». Здесь будут все!

27 янв 2020
257
Чем опасны блюда из сырого мяса и соленой рыбы

Чем опасны блюда из сырого мяса и соленой рыбы

27 янв 2020
216
«Утконос» начал продавать растительное мясо Beyond Meat

«Утконос» начал продавать растительное мясо Beyond Meat

27 янв 2020
202
Американские математики вывели рецепт идеального эспрессо

Американские математики вывели рецепт идеального эспрессо

27 янв 2020
165
Основатель LavkaLavka Борис Акимов стал топ-менеджером «Азбуки вкуса»

Основатель LavkaLavka Борис Акимов стал топ-менеджером «Азбуки вкуса»

27 янв 2020
161
Роскачество: в сыре и сгущенке кальция больше, чем в йогурте

Роскачество: в сыре и сгущенке кальция больше, чем в йогурте

27 янв 2020
153
В Смоленской области запрещен ввоз более 16 тонн итальянских кормов для домашних животных

В Смоленской области запрещен ввоз более 16 тонн итальянских кормов для домашних животных

27 янв 2020
149
В 2019 году в России увеличился урожай картофеля

В 2019 году в России увеличился урожай картофеля

27 янв 2020
132
Cargill provimi.ru

Партнеры