bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Ирландия взялась за совершенствование птицеводческого комплекса

18:00 11 ноя 2013г.
708

Ирландия серьезно взялась за наращивание мощи птицеводческого сектора, пустив в ход «тяжелую артиллерию».

Генеральный директор шотландской компании Aviagen Грэм Парк сказал о том, что птицеводство в Ирландии имеет сильный внутренний рынок, к тому же спрос на высококачественные продукты из мяса домашней птицы стремительно растет, причем не только в пределах страны. Он заявил, что в текущем году порядка 60 млрд бройлеров будут обработаны для производства мяса.

Ну а теперь перейдем к тяжелой артиллерии. Специалисты собираются сделать серьезный упор на исследование и создание новых технологий производства, таких как геномика.

«До сих пор сектор птицеводства был в состоянии разработать программы исследований, основанных исключительно на таких критериях, как коэффициент конверсии корма и ежедневные приросты живой массы, которые могут быть объективно измерены. Геномика, однако, является инструментом, который позволяет нам развивать селекционные программы, основанные на кодировании ДНК птицы. Как следствие, мы можем теперь исследовать такие критерии, как здоровье и фертильность, в рамках различных линий разведения, и делать это очень точно. Во многом это исследование отражают работу, которая уже была проведена в секторе крупного рогатого скота, где геномика был использована для идентификации племенных быков с отличным здоровьем и фертильностью. В настоящее время требуется около 35 дней, чтобы довести суточного цыпленка до окончательного рыночного веса. Я не думаю, что этот период может быть уменьшен значительно, но, тем не менее, задача повышения скорости преобразования кормов в реальный весовой показатель остается первостепенным вопросом для сектора производства бройлеров», - говорит Парк.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Ульяновской области построят птицекомплекс за 7 млрд рублей

19 сен 2019
124

«Акварион» запустил производство по выращиванию и переработке марикультуры

19 сен 2019
112

«Трансхимэкспорт» построит маслозавод под Новосибирском

19 сен 2019
95

Глицидол в пальмовом масле: меры госконтроля в России

19 сен 2019
68

Минсельхоз сообщил об увеличении добычи лососевых в промысловых водах России

20 сен 2019
55

Новый молочный комплекс откроется в Удмуртии в ноябре

20 сен 2019
51

Кондитерская фабрика «Ф. Скрупской» включена в реестр резидентов ТОСЭР

20 сен 2019
48

«Эссен Продакшн АГ» планирует в 2019 году увеличить выручку на 7,7 %

20 сен 2019
48

ГК «ЭФКО» инвестирует $50 млн в развитие технологий для производства растительного молока

20 сен 2019
40

Льготные кредиты смогут получить кафе, рестораны и маленькие магазины

20 сен 2019
32
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры