konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Ирландия взялась за совершенствование птицеводческого комплекса

18:00 11 ноя 2013г.
662

Ирландия серьезно взялась за наращивание мощи птицеводческого сектора, пустив в ход «тяжелую артиллерию».

Генеральный директор шотландской компании Aviagen Грэм Парк сказал о том, что птицеводство в Ирландии имеет сильный внутренний рынок, к тому же спрос на высококачественные продукты из мяса домашней птицы стремительно растет, причем не только в пределах страны. Он заявил, что в текущем году порядка 60 млрд бройлеров будут обработаны для производства мяса.

Ну а теперь перейдем к тяжелой артиллерии. Специалисты собираются сделать серьезный упор на исследование и создание новых технологий производства, таких как геномика.

«До сих пор сектор птицеводства был в состоянии разработать программы исследований, основанных исключительно на таких критериях, как коэффициент конверсии корма и ежедневные приросты живой массы, которые могут быть объективно измерены. Геномика, однако, является инструментом, который позволяет нам развивать селекционные программы, основанные на кодировании ДНК птицы. Как следствие, мы можем теперь исследовать такие критерии, как здоровье и фертильность, в рамках различных линий разведения, и делать это очень точно. Во многом это исследование отражают работу, которая уже была проведена в секторе крупного рогатого скота, где геномика был использована для идентификации племенных быков с отличным здоровьем и фертильностью. В настоящее время требуется около 35 дней, чтобы довести суточного цыпленка до окончательного рыночного веса. Я не думаю, что этот период может быть уменьшен значительно, но, тем не менее, задача повышения скорости преобразования кормов в реальный весовой показатель остается первостепенным вопросом для сектора производства бройлеров», - говорит Парк.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Адыгее внедрили новую оросительную систему для кукурузных полей

26 июн 2019
208

«Евродон-Юг» признан банкротом, требования истца превышают 10 млрд рублей

26 июн 2019
180

Около половины российского рапса вывозится экспортом в Китай

26 июн 2019
157

Россия на Конференции ФАО доложила об амбициях на экспорт продовольствия

26 июн 2019
141

Производство вологодского масла удвоится

26 июн 2019
118

В ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела аудит делегация из Королевства Марокко

26 июн 2019
117

Законопроект по племенному животноводству принят в Госдуме в I чтении

26 июн 2019
112

ВАРПЭ поставила задачи на год

26 июн 2019
92

Роспотребнадзор: СанПиНы могут измениться

26 июн 2019
67

«Орский бекон» и «Уральский бройлер» собираются выставить на продажу

27 июн 2019
63

Партнеры