Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Итальянский повар решил проблему экологии

14:00 03 июн 2013г.
425

Проблема сокращения рыбных запасов стоит очень остро, поэтому итальянский повар предложил свой способ борьбы за экосистему.

Причина сокращения популяции рыб – медузы. «Давайте их готовить!» - сказал обладатель звезды Michelin, итальянский шеф-повар Дженнаро Эспозито. Забота об окружающей среде вдохновила его на создание гастрономического шедевра, главным ингредиентом которого служат медузы, сообщает restoranoff.ru.

Сначала медуза лишается ядовитых щупалец, потом маринуется, добавляются кабачки, моцарелла, соус песто и «вуаля!», блюдо готово, а рыбы спасены.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
rosupack.com
aliansupak.ru
space.fr
berdex.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

ГК «Дамате» приобрела у «Русагро» Колышлейский элеватор

23 май 2019
111

«Севергрупп» продолжает увеличивать долю в «Ленте»

23 май 2019
99

В Краснодарском крае поддержат хлебопекарную отрасль

23 май 2019
94

Россия начнет поставлять мясную продукцию в Венесуэлу

23 май 2019
93

ООО «Союз» открыло новый животноводческий комплекс под Нижним Новгородом

23 май 2019
91

Сергей Акульчев намерен построить кондитерскую фабрику за 1 млрд рублей в Татарстане

23 май 2019
89

В Казахстане запустили крупнейший комбикормовый завод

23 май 2019
87

Партнеры