Известно, что одним из основных отходов птицепрома считается птичий помет. А так же сточные воды и непищевые продукты мясоперерабатывающих цехов. Как правильно и продуктивно использовать эти отходы?
Только от одной средней мощности птицефабрики (400,0 тыс. кур-несушек или 6,0 млн цыплят-бройлеров) ежегодно помета поступает в хранилище свыше 40,0 тыс. тонн.
В мировой и отечественной практике сельскохозяйственного производства все виды помета используются в земледелии, в качестве органического удобрения для повышения плодородия полей, с целью обеспечения получения высоких урожаев выращиваемых культур: картофеля, овощей, семечковых, садово-огородных, тепличных и др.
Для приготовления (производства) органических и органо-минеральных удобрений из отходов птицепрома используют подготовленный субстрат, полученный на птицеводческих предприятиях, благополучных по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Более подробно о хранении, использовании и переработке птичьего помета в нашем исследовании: «Птичий помет - хранние, обработка, использование».
Очень важно своевременно и в соответствии с требованиями ветеринарного и экологического надзора осуществлять подготовку и переработку помета для получения качественного органического удобрения безопасного в санитарном и экологическом отношении. Основные ветеринарно-санитарные и экологические требования по использованию помета для производства органических удобрений должны включать выполнение в определенной последовательности ряда следующих условий.
ИД «СФЕРА»
