Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Как приготовить идеальный тост?

14:30 27 авг 2013г.
1071

Британские ученые провели ряд экспериментов и вывели рецепт приготовления идеального тоста.

Какие нужно использовать сыр и хлеб? Как их правильно нарезать? Как долго и на каком расстоянии от источника тепла готовить? Ученые ответили на каждый из этих вопросов.

Оказалось, что сыр плавился равномернее и при этом получался самым лучшим по вкусу и консистенции на наибольшем расстоянии от нагревательного элемента.

«Тесты, которые мы провели на кухне нашего Химического центра, показали, что идеальный тост может быть получен плавлением в гриле 50-ти граммового ломтика твердого сыра, такого как чеддер, на ломтике белого хлеба толщиной 10 миллиметров. Сырный тост должен располагаться на расстоянии 18 сантиметров от источника тепла — в нашем случае температура гриля составляла 115 градусов Цельсия — и его нужно готовить 4 минуты, чтобы консистенция и вкус были самыми лучшими», — сказал Рут Нил из Королевского общества химии в Лондоне, сообщает ria.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
meatindustry.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Петербургских производителей пальмового масла лишат налоговых льгот

22 май 2019
975

Новый элеватор начал работу в Калининградской области

22 май 2019
138

Запасы подсолнечника в России выросли на 42 %

22 май 2019
108

На Улан-Удэнской птицефабрике заработает новый корпус

22 май 2019
106

Суд оштрафовал «Маслосырзавод «Славянский» на 350 тыс. рублей

22 май 2019
100

На Сахалине открылся цех по производству мороженого

22 май 2019
99

Россия снизила экспорт глюкозно-фруктозных сиропов

22 май 2019
93

Россельхознадзор ввел режим усиленного контроля поставок продукции 18 белорусских предприятий

22 май 2019
93

Нижегородская область планирует поставлять кондитерские изделия в Китай

22 май 2019
91

Ростовская область сократила производство мяса

22 май 2019
82

Партнеры