Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
souzsnab

Как сделать правильный выбор

11:30 01 ноя 2013г.
468

Вопрос безопасности продуктов питания никогда не потеряет своей актуальности. Как узнать, где лучше покупать продукты? Как они должны выглядеть и пахнуть? С чем стоит быть осторожным? Подобных вопросов может возникнуть безграничное множество, но дать однозначный ответ на каждый из них сложно.

Начнем с фруктов. Считается, что лучше всего идти на рынок, так как в супермаркете все фрукты обработаны разными препаратами, что могут не портиться целый год. С одной стороны все верно, но есть же и другая сторона. Импортные фрукты обрабатываются, но если они прибыли из-за границы, значит прошли таможенный контроль и полностью соответствуют всем требованиям.

Можно не переживать по поводу крупы. Гречку, пшено, чечевицу, все виды гороха трудно испортить, но с рисом следует быть осторожнее. Его могли привезти из Вьетнама, где многие поля заражены диоксином. Эксперты советуют выбирать дорогой рис, убеждая в том, что здесь принцип «цена и качество» работает на 100%.

Высоким рейтингом безопасности обладают орехи, но эксперты предупреждают, что настоящие орехи быстро портятся, окисляясь на свету и воздухе, поэтому рекомендуют покупать орехи, упакованные в жестяные банки, сообщает yarmarka.net.

Еще один совет. Он касается покупки рыбы. Это такой продукт, с которым легко ошибиться, но специалисты говорят, что если вы хотите купить рыбу полезную, нужно выбирать ту, которую невозможно вырастить на ферме. Например, корюшка, хамса, анчоусы, треска (простая, не черная), пикша, сельдь и т.п. откуда такая антипатия к фермам? Дело в том, что там рыба выращивается в тесноте и воде, где мало кислорода и много нечистот.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
aromadon.ru
berdex.ru
appaloosa.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

«Фанагория» начнет выпускать соки

18 апр 2019
78

DSI Freezing Solutions A/S расширяется и открывает подразделение в России

18 апр 2019
75

Вьетнамская компания строит молочную ферму под Калугой

18 апр 2019
69

Итальянская Veronesi Holding S.p.А. расширяет производство индейки в белгородской области

18 апр 2019
69

Французская компания по производству семян планирует начать работу в Подмосковье

18 апр 2019
61

Россия увеличила экспорт продукции АПК в Таджикистан

18 апр 2019
59

ИТС-агро приобрело животноводческий комплекс у совхоза «Алексеевский»

18 апр 2019
58
Грассели

Партнеры