Калининградская мясоперерабатывающая промышленность продолжает испытывать большие сложности из за запрета ввоза свинины со стран ЕС из-за африканской чумы свиней.
Новоиспеченный президент Союза промышленников и предпринимателей Калининградской области, генеральный директор компании «Ова» Андрей Романов глубоко надеется на то, что сложившуюся ситуацию получится исправить к апрелю, когда в Калининград поступит бразильская свинина.
В текущее время 200 местных предприятий значительно ограничили или же полностью приостановили производство продукции.
ИД "СФЕРА"
Свинину можно жарить, варить и тушить. Из свинины готовят борщи, щи, рассольники, котлеты, рагу, студни, шашлык, шницели, эскалопы, ятернице и другие блюда; её используют (пополам с говядиной) для приготовления пельменей.
.png)
