Предприниматель из Казахстана Сергей Букушев собирается организовать ферму по разведению ежей в стране. Ранее у бизнесмена были неудачные попытки выращивания уток для фуа-гра, улиток для иностранных гурманов, сообщает myaso-portal.ru.
Идея разведения ежей пришла к Букушеву после того, как его угостили мясом этих животных охотники. Предпринимателю сразу вспомнились рассказы людей, прошедших войну, которые войны спасались от голода, в том числе и за счет ежатины. Сергей Букушев поделился с прессой: «Хочу создать бренд, которого нет нигде. Любые попытки перенести на нашу почву нечто, уже хорошо раскрученное за рубежом, обречены на провал... Нужно делать свою фишку». Реализовывать продукцию предприниматель планирует за рубежом, в страны Западной Европы. На родине его продукция не будет пользоваться успехом из-за «консервативности» населения.
.png)
