agro-pro-2019

Колбаса без усилителей вкуса: миф или реальность

13:30 21 окт 2013г.
798

Что такое «народное мнение» и насколько оно оказывается авторитетным, а главное объективным?

Жительница Минска принимала гостей из России и решила побаловать их настоящей белорусской колбасой, но, сходив в магазин, сделала следующий вывод: «Перебрала в супермаркете видов десять сыровяленой и сырокопченой колбасы и в составе каждой нашла усилитель вкуса и аромата. Глутамат натрия наши производители сегодня пихают повсюду, хотя японские ученые давно доказали негативное влияние этой добавки на организм млекопитающих. Помню, в домашнюю вяленую колбасу моя бабушка не добавляла ничего, кроме соли и нескольких натуральных приправ. Было очень вкусно и ароматно».

Возмущение женщины направилось прямиком в газету «Минский курьер». Такое громогласное заявление не могло остаться незамеченным. Представительница белорусского мясокомбината усомнилась во внимательности покупательницы: «У любого мясокомбината есть продукция без усилителей вкуса и ароматизаторов, хотя ее и правда становится все меньше. Но проблема здесь не в мясокомбинатах, а в покупателях: белорусам не нравится колбаса без усилителей и добавок. Покупатели могут сколько угодно утверждать обратное, но наши цифры продаж однозначны. Мы в свое время много сил потратили на рекламу и продвижение «чистой» вареной колбасы. И что вы думаете? Покупатели отмечали, что такой колбасе не хватает вкуса», сообщает Myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Комбикормовый завод в Приамурье откроется в феврале 2020 года

20 ноя 2019
201

Против бывшего владельца «Евродона» возбуждено уголовное дело

20 ноя 2019
185

В Калуге состоится сырный фестиваль

20 ноя 2019
162

Малайзия начнет производить пальмовое масло согласно требованиям ЕС

20 ноя 2019
134

В России растет производство и экспорт продукции свиноводства

20 ноя 2019
127

Московская область нарастила производство мяса птицы

20 ноя 2019
119

Х5 в 2020 году выйдет на рынок Калининградской области

20 ноя 2019
114

Гонконг разрешил поставки мяса птицы из России

20 ноя 2019
114

Растениеводы ГК «Агропромкомплектация» завершили уборку кукурузы

20 ноя 2019
90

«АГРО. PRO» в Белгороде: региональный форум для свиноводов

20 ноя 2019
65
ishida

Партнеры