Спецтрансгарант
Ishida

Колбасу с кишечной палочкой обнаружили на рынке в Орле

14:51 03 июн 2014г.
1890

В торговой палатке «Беларусь», которая находится на «Южном» рынке, был выявлен большой ассортимент колбас с давно истекшим сроком годности.

Продукция животного происхождения находилась на открытом прилавке под жарким солнцем. Основная ее часть не имела никакой маркировки и сопроводительных ветдокументов.

16 проб было направлено в референтный центр, взятых от сомнительных видов продукции, - рассказала сотрудник пресс-службы Россельхознадзора по Орловской области Ольга ЧАНОВА. Итоги исследований показали завышенное количество микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки, что дает знать о бактериальной обсеменённости колбас. 

Владельцем сетей палаток «Беларусь» был ИП из Липецка. В текущее время торговля колбасами в палатке приостановлена, а продукция отправлена в Липецк, в отношении предпринимателя было возбуждено административное расследование.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
space.fr
goldenautumn.moscow
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
melkombinat-2019

Партнеры