fish 2020
Gea 10-17.12.19

Количество мини-пекарен в Петербурге продолжает расти

12:47 20 ноя 2019г.
280

Число кондитерских и мини-пекарен  в Санкт-Петербурге растет за счет крупных сетей, пишет «Деловой Петербург».

Отмечается, что количество таких заведений вросло на 5 %.

Как пишет издание, «успех пекарен в том, что они совершенно не стремятся завоевать ресторанный рынок». Клиенты чаще выбирают заведения общепита, в которых уютно, и, где предлагают «качественный продукт за минимальное количество времени».

По данным компании изучающей рынок конъюнктуры NPD Group, в сегменте общепита пекарни растут быстрее всего. За год (с июля 2018 года по июнь 2019 года) эти заведения в затратах выросли на 54 % по сравнению с отчетным периодом годом ранее.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Итальянская компания готова инвестировать в производство сыров в Чечне

Итальянская компания готова инвестировать в производство сыров в Чечне

09 дек 2019
146
В Удмуртии появится новая птицефабрика

В Удмуртии появится новая птицефабрика

09 дек 2019
142
«Мираторг» увеличил объем заготовки ячменя в Курской области

«Мираторг» увеличил объем заготовки ячменя в Курской области

09 дек 2019
122
Компания «Органик эксперт» подтвердила статус органик-сертификатора

Компания «Органик эксперт» подтвердила статус органик-сертификатора

09 дек 2019
116
Белорусскому отправителю возвращено более 19 тонн мяса птицы

Белорусскому отправителю возвращено более 19 тонн мяса птицы

10 дек 2019
73
В России растут продажи продуктов для веганов

В России растут продажи продуктов для веганов

10 дек 2019
64
Украинский комбинат начал поставлять сгущенное молоко в Европу

Украинский комбинат начал поставлять сгущенное молоко в Европу

10 дек 2019
46
Роскачество проверило оливковый майонез

Роскачество проверило оливковый майонез

10 дек 2019
43
В Адыгее обнаружен очаг АЧС

В Адыгее обнаружен очаг АЧС

10 дек 2019
22
Татарстан начнет поставлять зерно в Палестину

Татарстан начнет поставлять зерно в Палестину

10 дек 2019
2

Партнеры