events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

Коронавирус вызвал спад в хлебопекарной отрасли России

16:22 30 июн 2020г.
884

В апреле 2020 года в России произошел спад производства хлеба и хлебобулочных изделий на 6,4 тыс. тонн. Такие данные приводит маркетинговое агентство ROIF Expert.

Если сравнивать этот показатель со средними показателями за этот месяц в 2016-2018 годах, то спад составил 3,1 %, что для консервативного рынка хлеба и хлебобулочных изделий говорит о значительном спаде производственной активности, следует из результатов доклада «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России: исследование и прогноз до 2024 г.».

При этом в конце 2019 года и первом квартале 2020 года в отрасли наблюдался рост. Так в декабре прошлого года был достигнут среднесрочный максимум ежемесячного выпуска продукции, а итоги докарантинного периода текущего года показывали рост производства на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет РБК.

В результате изменения потребительского поведения в 2016-2019 годах потребление хлебобулочных изделий в России снизилось на 103,1 тыс. тонн. Но отечественные производители переориентировались на более дорогостоящую продукцию и увеличили за продажи внутри страны на 61,3 млрд рублей. Также выросли экспортные поставки. В 2019 году выручка от экспорта хлеюа и хлебобулочных изделий составила $60,2 млн.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
ishida под новостями

Популярные за день

Китай на пороге мясного кризиса

Китай на пороге мясного кризиса

23 сен 2020
326
В Подольске введут в эксплуатацию хлебозавод

В Подольске введут в эксплуатацию хлебозавод

23 сен 2020
223
Россиянка получила премию Forbes за создание сервиса доставки еды для пенсионеров во время пандемии

Россиянка получила премию Forbes за создание сервиса доставки еды для пенсионеров во время пандемии

23 сен 2020
223
ЗАО «Красный маяк» построит ферму на базе хозяйства «Киргизстан» в Ярославской области

ЗАО «Красный маяк» построит ферму на базе хозяйства «Киргизстан» в Ярославской области

23 сен 2020
210
«Пятерочка» откроет магазин без кассиров в Новой Москве

«Пятерочка» откроет магазин без кассиров в Новой Москве

23 сен 2020
209
Россия сокращает импорт пальмового масла

Россия сокращает импорт пальмового масла

23 сен 2020
195
В России усилят меры по предотвращению чумы свиней

В России усилят меры по предотвращению чумы свиней

23 сен 2020
181
Учёные выяснили, какое заболевание предотвратит отказ от мучного

Учёные выяснили, какое заболевание предотвратит отказ от мучного

23 сен 2020
168
Белорусы готовы строить в Приморье молочные фермы под ключ

Белорусы готовы строить в Приморье молочные фермы под ключ

23 сен 2020
140
Агрохолдинг «Мирный» запустил производство продукции из козьего молока в Адыгее

Агрохолдинг «Мирный» запустил производство продукции из козьего молока в Адыгее

23 сен 2020
139
Cargill provimi.ru

Партнеры