Присоединяйтесь:
revada 1140*390
aimol 04_2021 740

Коронавирус вызвал спад в хлебопекарной отрасли России

16:22 30 июн 2020г.
1083

В апреле 2020 года в России произошел спад производства хлеба и хлебобулочных изделий на 6,4 тыс. тонн. Такие данные приводит маркетинговое агентство ROIF Expert.

Если сравнивать этот показатель со средними показателями за этот месяц в 2016-2018 годах, то спад составил 3,1 %, что для консервативного рынка хлеба и хлебобулочных изделий говорит о значительном спаде производственной активности, следует из результатов доклада «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России: исследование и прогноз до 2024 г.».

При этом в конце 2019 года и первом квартале 2020 года в отрасли наблюдался рост. Так в декабре прошлого года был достигнут среднесрочный максимум ежемесячного выпуска продукции, а итоги докарантинного периода текущего года показывали рост производства на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет РБК.

В результате изменения потребительского поведения в 2016-2019 годах потребление хлебобулочных изделий в России снизилось на 103,1 тыс. тонн. Но отечественные производители переориентировались на более дорогостоящую продукцию и увеличили за продажи внутри страны на 61,3 млрд рублей. Также выросли экспортные поставки. В 2019 году выручка от экспорта хлеюа и хлебобулочных изделий составила $60,2 млн.

ИД "Сфера"

Обсудить в TelegramПодписаться на новости

Популярные за день

Государство передумало субсидировать перевозку рыбы

Государство передумало субсидировать перевозку рыбы

26 июл 2021
489
ФАС оштрафовала «Болтовский маслосыркомбинат» за нарушение авторских прав

ФАС оштрафовала «Болтовский маслосыркомбинат» за нарушение авторских прав

26 июл 2021
296
Первое в мире картофельное молоко появилось в продаже

Первое в мире картофельное молоко появилось в продаже

26 июл 2021
291
Ретейлер Amazon за месяц зафиксировал 44 тысячи поисковых запроса на альтернативное мясо

Ретейлер Amazon за месяц зафиксировал 44 тысячи поисковых запроса на альтернативное мясо

26 июл 2021
289
Морозильный рыболовный супертраулер «Механик Сизов» запущен в работу

Морозильный рыболовный супертраулер «Механик Сизов» запущен в работу

26 июл 2021
196
Россельхознадзор напомнил о мерах профилактики АЧС

Россельхознадзор напомнил о мерах профилактики АЧС

26 июл 2021
182
«ПРОДО Птицефабрика Калужская» сертифицировала систему менеджмента безопасности пищевой продукции

«ПРОДО Птицефабрика Калужская» сертифицировала систему менеджмента безопасности пищевой продукции

26 июл 2021
154
На выставке «Пекарь и кондитер» пройдут соревнования по хлебопечению

На выставке «Пекарь и кондитер» пройдут соревнования по хлебопечению

26 июл 2021
153
В Подмосковье начали выращивать «Немчиновскую 85». Это новый сорт пшеницы с высоким содержанием белка

В Подмосковье начали выращивать «Немчиновскую 85». Это новый сорт пшеницы с высоким содержанием белка

26 июл 2021
118

Партнеры