БИЗНЕС В РОССИИ: НОВЫЕ УСЛОВИЯ. СВИНОВОДСТВО И ПТИЦЕВОДСТВО
Присоединяйтесь:

Крупный производитель хлеба в Петербурге перешел на российские ингредиенты

1343

За два месяца петербургскому хлебозаводу «Каравай» удалось перейти на отечественные ингредиенты, сообщили в пресс-службе компании.

Представитель компании отмечают, что при производстве той части хлебобулочных изделий, которые не требуют сложной рецептуры, использовалось российское сырье. От зарубежных ингредиентов зависимость сохранялась при производстве сдобной выпечки, кондитерских изделий и десертов.

В сообщении компании говорится, что переход на использование российских ингредиентов был осуществлен в несколько этапов. В первую очередь перед технологами стояла задача подобрать необходимые образцы ингредиентов. После из этих образцов создавались пробные продукты, которые подвергались проверкам и сравнивались с теми, что были изготовлены при помощи иностранных ингредиентов.

ОАО «Каравай»

ОАО «Каравай» является одним из крупнейших представителей хлебной отрасли в России. На производстве выпускается более трехсот наименований продукции на пяти комбинатах.

Ранее интернет-издание Sfera.fm писало о том, что финский холдинг Fazer продает свой бизнес в России.

Фото: pixabay.com

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
стратсессии бизнес в россии свиноводство птицеводство
стратсессии бизнес в россии свиноводство птицеводство
1 ekokom.com
1 ekokom.com

Популярные за день

Украинский производитель соли «Артемсоль» остановил работу

Украинский производитель соли «Артемсоль» остановил работу

24 май 2022
645
Cargill построит завод по переработке сои на фоне высокого спроса на масличные

Cargill построит завод по переработке сои на фоне высокого спроса на масличные

24 май 2022
502
Компания «МегаМикс» построит завод по производству рыбных кормов

Компания «МегаМикс» построит завод по производству рыбных кормов

24 май 2022
478
Завод ПТИ в Серпухове за год выпустил 30 тыс. тонн ингредиентов

Завод ПТИ в Серпухове за год выпустил 30 тыс. тонн ингредиентов

24 май 2022
474
X5 Group начнет сотрудничать с агрегаторами служб доставки

X5 Group начнет сотрудничать с агрегаторами служб доставки

24 май 2022
420
«Белая дача» построит в Новороссийске комплекс по выращиванию салатов за 1 млрд рублей

«Белая дача» построит в Новороссийске комплекс по выращиванию салатов за 1 млрд рублей

24 май 2022
398
За период с 14 по 20 мая в мире зафиксировали более 270 очагов особо опасных болезней животных

За период с 14 по 20 мая в мире зафиксировали более 270 очагов особо опасных болезней животных

24 май 2022
382
АСГ выпустила «водку высокой кухни» GASTRONOM

АСГ выпустила «водку высокой кухни» GASTRONOM

24 май 2022
376
Директор по маркетингу ТД «Мое Лето» выступит на форуме «Тепличная отрасль России - 2022»

Директор по маркетингу ТД «Мое Лето» выступит на форуме «Тепличная отрасль России - 2022»

24 май 2022
331
InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» объединили производителей продуктов питания и напитков из разных регионов России

InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» объединили производителей продуктов питания и напитков из разных регионов России

24 май 2022
296

Партнеры