dvtrading
bizerba

LavkaLavka запустит проект «Съедобная Россия»

09:30 09 июл 2013г.
889

В ноябре 2011 года на рынке России был зарегистрирован проект, не знающий себе аналогов, который получил название «Лавка Кооператив».

На сегодняшний день он больше известен как LavkaLavka и представляет собой объединение фермеров, покупателей, магазинов, ресторанов, отелей, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники и многих других. На сайте кооператива любой желающий может заказать себе домой фермерские продукты, произведенные в хозяйствах фермеров, входящих в LavkaLavka.

Недавно создатель LavkaLavka совместно с шеф-поваром LavkaLavka.Кафе объявили о запуске нового проекта под названием «Съедобная Россия». Его главная концепция заключается в создании проектов на основе исторически знаковых для тех или иных мест продуктов. Так, например, для Владимирской области организаторы придумали сет уличной еды из знаменитого владимирского гуся, вязниковского огурца и мстерского лука.

«Это могут быть рестораны, связанные с местными фермами, или уличная еда, основанная на фермерских локальных продуктах», - прокомментировало руководство кооператива, сообщает restoranoff.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Черкизово» построит маслозавод в Липецкой области за 7 млрд рублей

15 окт 2019
161

Цены на хлеб снизились

15 окт 2019
129

В России собрано 117,2 млн тонн зерна

15 окт 2019
125

СПК «Межениновский» планирует увеличить поголовье и производство молока

15 окт 2019
100

«Белая долина» построит фабрику мороженого в Саратовской области

15 окт 2019
98

ГК «Мегамикс» открыла производство витаминов для сельскохозяйственных животных

15 окт 2019
94

Фермеры из Нидерландов выступили с протестами

15 окт 2019
92
ishida

Партнеры