bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Лондонские ученые создают синтетическое пиво

15:30 01 авг 2013г.
864

Вслед за синтетической котлетой для гамбургера, созданной профессором университета Маастрихта Марком Постом, может появиться синтетическое пиво, сообщает yarmarka.net.

Группа биологов лондонского колледжа под руководством профессора Пола Фримонта разрабатывает новый геном для пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae. С его помощью можно позволил бы управлять вкусом и крепостью пива.

На реализацию этого проекта был выделен миллион фунтов стерлингов, а в будущем планируется открыть большой научный центр для испытания полученных синтетических дрожжей, так как перед учеными стоит глобальная задача создания различных продуктов «из пробирки».

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Татарстане приступили к строительству мегафермы

16 сен 2019
100

Производство молока в Росии выросло на 3,2 %

16 сен 2019
94

«Черкизово» увеличила земельный банк

16 сен 2019
92

Египет одобрил поставки молока из Бразилии

16 сен 2019
91

Суд обязал «Агрокомплекс Ростовский» оплатить 11,6 млн убытков покупателя подсолнечника

16 сен 2019
87

Рубцовский хлебокомбинат возобновит работу в сентябре

16 сен 2019
81

Казахстан начнет поставлять верблюжье молоко в Китай

17 сен 2019
54

Африканская чума свиней добралась до Южной Кореи

17 сен 2019
47

Казанский молкомбинат получил сертификацию «Халяль»

17 сен 2019
44

В России собрано почти 100 млн тонн зерна

17 сен 2019
37
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры