ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

Мармелад нового поколения от Wrigley

17:00 01 авг 2013г.
725

Американский производитель жевательной резинки и кондитерских изделий Wrigley запатентовал производство жевательного мармелада с наполнителем эритрит.

Как правило, мармелад производится с использованием сахарозы, сорбита, мальтита и изомальта, которые могут привести к развитию кариеса, но новый мармелад не только исключает такой эффект, но и, по словам руководства компании, полезен для зубов.

«Другим недостатком использования сорбита, мальтита и изомальта в желеобразных кондитерских изделиях является то, что эти полиолы не считаются натуральными во многих странах.Производство эритрита осуществляется ферментативным методом, что позволяет ингредиенты считаться натуральным», - говорится в заявлении Wrigley, сообщает sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Воронежской области появится кластер по глубокой переработки сырья

21 янв 2019
114

Сбербанк подал в суд на предприятия Объединенной мясной группы

21 янв 2019
109

Россия наращивает объемы производства свинины

21 янв 2019
105

В Забайкальском крае займутся переработкой дикоросов

21 янв 2019
89

Итоги исследования семян в 2018 году омским референтным центром

21 янв 2019
83

В магазинах Подмосковья обнаружен молочный фальсификат из Карачаево-Черкесии

21 янв 2019
77

Россельхознадзор предлагает усилить контроль за экспортом зерна

21 янв 2019
68

ТПП организует бизнес-миссию в КНДР

21 янв 2019
66

Сернурский сырзавод планирует развивать производство в 2019 году

21 янв 2019
61

Россия получит квоту на беспошлинный ввоз говядины в Турцию

21 янв 2019
47

Популярные за месяц

В Забайкальском крае введен карантин из-за вспышек лептоспироза

18 янв 2019
3249

В Минсельхозе подвели итоги уходящего года и обсудили планы на следующий год

27 дек 2018
1038

Казахстан запретил ввозить мясо и молоко из Приморского края России

16 янв 2019
1035

«Агрохолдинг Яхрома» приобрел активы обанкротившегося ООО «Зелёная долина»

27 дек 2018
1005

СПК «Родина» запустила роботизированную ферму в Удмуртии

27 дек 2018
948

«Выборжец» ввел в эксплуатацию новые теплицы под Петербургом

27 дек 2018
902

В Рязанской области начали выпускать ложковые йогурты

30 дек 2018
850

«ЭкоНива» планирует открыть производство под Петербургом

29 дек 2018
773

Китай снял запрет на импорт украинской птицы

27 дек 2018
771

В Подмосковье обнаружено 19 тыс. банок фальсифицированной икры лососевых

26 дек 2018
769

Партнеры