agro-pro-2019

Миниатюрные сладости вытеснили с прилавков торты

17:00 30 апр 2013г.
2151

Мода многогранна и даже среди десертов есть те, которые «в тренде». Так что «fashion» это не только то, что вы носите, но и то, что едите.

В кондитерской промышленности отмечается «бум» на миниатюрные сладости. Если раньше в почете были торты, но несколько лет назад они начали терять свою популярность, а им на замену пришли капкейки, пирожные, макарони и многое другое.

Аналитики объясняют такой всплеск тем, что маленькие десерты индивидуальны, поэтому и прельщают сладкоежек. Он только твой, а не часть чего-то большого. Так же за счет размеров они дешевле и соответственно менее калорийны.

«Еще в сентябре прошлого года посетители практически не были знакомы с капкейками. Если раньше мы в среднем продавали три-четыре капкейка ежедневно, то сегодня — около сорока. Социальные сети гудят. Все только и говорят о том, какими они могут быть, каких видов, форм и с какой начинкой» - говорит Ксения Савченко, основательница киевской кофейни «Кап&Кейк», сообщает depo.ua.

По всему миру появляется все больше лавок, которые занимаются изготовлением и продажей миниатюрных сладостей. Среди их огромного множества вкусов, цветов и форм каждый находит для себя то, которое больше всего по душе.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Москве обнаружено 123 тонны говядины неизвестного происхождения

18 ноя 2019
159

Белоруссия может сократить производство рапса

18 ноя 2019
154

Озимые культуры в Татарстане посеяны на площади 494 тыс. га

18 ноя 2019
134

В Азербайджане построят завод по производству растительных масел

19 ноя 2019
73

«Красноярский комбинат «Хладко» выставлен на торги

19 ноя 2019
63

Свиноводческая компания из Тюмени выплатит региональному правительству более 58 млн рублей

19 ноя 2019
50

В России намолочено более 125 тыс. тонн зерна

19 ноя 2019
35
ishida

Партнеры