messefrankfurt 20.02-20.03
Ишида

Молочный кризис: миф или реальность

12:30 19 сен 2013г.
859

Российская молочная промышленность переживает не лучшие времена. При растущем потреблении падает производство, а это ведет к росту цен.

С начала текущего года цены на сырое молоко выросли на 25%. Производители молока паникуют, предсказывая дефицит продукта и его полное исчезновение с полок.

«Происходит такое существенное сокращение объемов производства сырого молока, какого давно не было. Поэтому сильно выросла конкуренция за него. Переработчики перекупают друг у друга поставщиков. Это естественно взвинчивает цены на сырое молоко», – рассказал председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Минсельхоз же считает, что производители «делают из мухи слона», и здесь не о чем беспокоиться. Директор департамента животноводства и племенного дела минсельхоза Владимир Лабинов считает, что рост цен на рынке сырья на фоне растущего потребительского спроса является вполне нормальным процессом, который создает условия для развития рынка. К тому же, он отмечает, что «в 2013 году потребление молока в России находится на уровне самых высоких абсолютных значений за все нулевые и десятые годы. Так что оснований для паники нет», сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Какими продуктами запастись на случай эпидемии коронавируса

Какими продуктами запастись на случай эпидемии коронавируса

28 фев 2020
478
На птицефабрике «Челябинская» обнаружен птичий грипп

На птицефабрике «Челябинская» обнаружен птичий грипп

28 фев 2020
240
8 продуктов, которые помогут очистить сосуды

8 продуктов, которые помогут очистить сосуды

28 фев 2020
231
Наш ответ Lays и Rafaello! Третий выпуск SnackТеста

Наш ответ Lays и Rafaello! Третий выпуск SnackТеста

28 фев 2020
210
Роспотребнадзор дал рекомендации при покупке кондитерских изделий

Роспотребнадзор дал рекомендации при покупке кондитерских изделий

28 фев 2020
208
IKEA начнет продавать фрикадельки из растительного мяса в России

IKEA начнет продавать фрикадельки из растительного мяса в России

28 фев 2020
195
Во Вьетнаме пекут розовый хлеб из питахайи, нераспроданной из-за эпидемии коронавируса

Во Вьетнаме пекут розовый хлеб из питахайи, нераспроданной из-за эпидемии коронавируса

28 фев 2020
192
Бизнес обяжут оплачивать утилизацию упаковки и товаров

Бизнес обяжут оплачивать утилизацию упаковки и товаров

28 фев 2020
187
Консервы в России подделывают чаще всего

Консервы в России подделывают чаще всего

28 фев 2020
169
Ученые рекомендуют сбалансированное питание для работы мозга

Ученые рекомендуют сбалансированное питание для работы мозга

28 фев 2020
119
Cargill provimi.ru

Партнеры