каргилл
cargill 1140*390 2021_04
aimol 04_2021 740

Молочный кризис: миф или реальность

12:30 19 сен 2013г.
1051

Российская молочная промышленность переживает не лучшие времена. При растущем потреблении падает производство, а это ведет к росту цен.

С начала текущего года цены на сырое молоко выросли на 25%. Производители молока паникуют, предсказывая дефицит продукта и его полное исчезновение с полок.

«Происходит такое существенное сокращение объемов производства сырого молока, какого давно не было. Поэтому сильно выросла конкуренция за него. Переработчики перекупают друг у друга поставщиков. Это естественно взвинчивает цены на сырое молоко», – рассказал председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Минсельхоз же считает, что производители «делают из мухи слона», и здесь не о чем беспокоиться. Директор департамента животноводства и племенного дела минсельхоза Владимир Лабинов считает, что рост цен на рынке сырья на фоне растущего потребительского спроса является вполне нормальным процессом, который создает условия для развития рынка. К тому же, он отмечает, что «в 2013 году потребление молока в России находится на уровне самых высоких абсолютных значений за все нулевые и десятые годы. Так что оснований для паники нет», сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aimol 04_2021 740
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
соя 2021 160
конкурс
1 ekokom.com
соя 2021 160
конкурс

Популярные за день

Макдоналдс будет использовать калужские томаты, выращенные на дождевой воде

Макдоналдс будет использовать калужские томаты, выращенные на дождевой воде

13 апр 2021
113
В Татарстане жителям сел раздадут семена овощных культур на 10 млн рублей

В Татарстане жителям сел раздадут семена овощных культур на 10 млн рублей

13 апр 2021
110
Исследования Роскачества выявили актуальные запросы потребителей

Исследования Роскачества выявили актуальные запросы потребителей

13 апр 2021
109
Черкизово: за квартал производство свинины упало на 21%, а продажи свиных полутуш — на 32 %

Черкизово: за квартал производство свинины упало на 21%, а продажи свиных полутуш — на 32 %

13 апр 2021
97
Российские инвесторы вкладывают средства в платформу для розничной аналитики

Российские инвесторы вкладывают средства в платформу для розничной аналитики

13 апр 2021
93
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры