sfm.events СОЯ 2020
Ишида

Мороженое станут делать из мясных отходов

13:00 04 июн 2013г.
643

Эксперты подсчитали, что при разделке мяса используется лишь 50% от живого веса, а все остальное выбрасывается вместе с отходами.

Не в силах мириться с таким расточительством они нашли применение остальным пятидесяти процентам. Дело в том, что в этих отходах содержится больше количество питательных и полезных аминокислот, сообщает upakovano.ru.

Одна из бельгийских компаний уже запустила производство напитков и добавок для спортсменов из мясных отходов. Сейчас она ищет вдохновение и новые рецепты. В планах – производство мороженого. Причем завод расположится в России, поэтому, может, и у нас будет возможность попробовать этот необычный продукт.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

У сотрудника «Ленты» в Санкт-Петербурге обнаружили коронавирус

У сотрудника «Ленты» в Санкт-Петербурге обнаружили коронавирус

31 мар 2020
200
COVID-19: рестораны и кафе на вокзалах закрылись

COVID-19: рестораны и кафе на вокзалах закрылись

31 мар 2020
81
COVID-19: имбирь в Краснодаре продавали за 7 тыс. рублей

COVID-19: имбирь в Краснодаре продавали за 7 тыс. рублей

31 мар 2020
81
COVID-19: спрос на доставку продуктов в Москве вырос в 20 раз

COVID-19: спрос на доставку продуктов в Москве вырос в 20 раз

31 мар 2020
80
В Ярославской области занимаются выращиванием балтийского сига

В Ярославской области занимаются выращиванием балтийского сига

31 мар 2020
78
X5 Retail Group оценил запасы продовольствия россиян

X5 Retail Group оценил запасы продовольствия россиян

31 мар 2020
50
Из России в Китай отправлено более 9 тонн мороженого

Из России в Китай отправлено более 9 тонн мороженого

31 мар 2020
49
WorldSoy

Партнеры