В Саратовской области хлебопекарные предприятия обеспечены зерном и мукой до нового урожая. Министром сельского хозяйства области Александр Соловьев озвучил данный вывод.
Вопрос обеспечения хлебопекарных и мукомольных предприятий области зерном стоит на особом контроле в правительстве области. Руководство осуществляет организационную поддержку для проведения этой работы. По данным областного минсельхоза, в настоящее время цена на продовольственную пшеницу 3 класса составляет от 6,5 до 7,5 тысяч рублей за 1 тонну. Цена муки 1 сорта составляет от 9,6 до 12 тысяч рублей за тонну, высшего сорта - 10,5 - 12 рублей за тонну. С начала года цена на муку снизилась на 30%, сообщает kazakh-zerno.kz.
