polo handels
www.dvtrading.ru/
gea

Мясные полуфабрикаты теряют популярность — исследование

12:50 09 сен 2020г.
2099

Портал New Retail (NR) опубликовал результаты исследования спроса на мясные полуфабрикаты на российском рынке, проведенного оператором фискальных данных «Такском» в июле–августе 2020 года.

Результаты показали, что в последние месяцы лета потребление продуктов этой категории, за исключением вареников, пельменей и беляшей, сократилось.

Средняя цена пельменей в России в июле–августе составляла 210 рублей за упаковку. В годовом исчислении она повысилась на 5,5%, а продажи пельменей выросли на 3%.

Хинкали в тот же период подорожали на 6% в сравнении с июлем–августом 2019 года — в среднем 235 рублей за упаковку. При этом продажи за год сократились на 15%.

Манты в июле–августе текущего года продавались в среднем по 310 рублей за упаковку. Цена этого продукта за год выросла на 11%, а продажи упали на 23%.

Вареники стоили в среднем 139 рублей за упаковку. С прошлого года их цена выросла на 6,5%, а продажи повысились на 2% в сравнении с уровнем июля–августа прошлого года.

Чебуреки в этом году подешевели на 1,3% — в среднем до 89 рублей за упаковку. При этом продажи с прошлого лета упали на 14%.

Средняя цена беляшей в июле–августе составила 90 рублей за упаковку. В сравнении с прошлогодней она снизилась на 1%, а продажи сократились на 5%.

Самса с мясной начинкой также подешевела на 1% — в среднем до 61 рубля за штуку, а продажи этого продукта снизились на 7%.

Долма с мясным фаршем в июле–августе продавалась в среднем по 310 рублей за упаковку. В годовом исчислении ее цена снизилась на 7%, а продажи сократились на 3%.

Эксперты «Такскома» проанализировали данные с онлайн-касс, находящихся в обслуживании оператора: в общей сложности более 22 млрд кассовых чеков.

Источник:  Мясной Эксперт

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
animal-nutrition.evonik.com-2

Популярные за день

В Кемеровской области запустят производство безлактозного молока в 2021 году

В Кемеровской области запустят производство безлактозного молока в 2021 году

22 окт 2020
194
В Подмосковье открылся крупнейший в России завод по производству хлеба без глютена

В Подмосковье открылся крупнейший в России завод по производству хлеба без глютена

22 окт 2020
180
Объявлен конкурс агротехстартапов. Лучшая идея получит 250 тысяч рублей

Объявлен конкурс агротехстартапов. Лучшая идея получит 250 тысяч рублей

22 окт 2020
170
Еду доставят на такси

Еду доставят на такси

22 окт 2020
133
От детской идеи до взрослой реализации: объявлен всероссийский конкурс детских стартапов

От детской идеи до взрослой реализации: объявлен всероссийский конкурс детских стартапов

22 окт 2020
130
Университет Иннополиса бесплатно научит работе с цифровыми сервисами для повышения урожайности

Университет Иннополиса бесплатно научит работе с цифровыми сервисами для повышения урожайности

22 окт 2020
129
Яндекс.Еда будет доставлять фермерские продукты — «Коммерсантъ»

Яндекс.Еда будет доставлять фермерские продукты — «Коммерсантъ»

22 окт 2020
111
Cargill provimi.ru

Партнеры