clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Мясо из пробирки наступает на пятки «реальному» мясу

13:00 02 дек 2013г.
511

Прогресс не стоит на месте, поэтому ученые всего мира считают своим святым долгом удивить и даже шокировать.

Так, существенных прорывов за последнее время удалось достичь в области выращивания мяса в лабораторных условиях. Разве не шок?

В частности, голландские ученые научились получать синтетические мышцы из стволовых клеток животных, при этом они уверены, что очень скоро смогут вырастить мясо в пробирке. Массовое производство сосисок, гамбургеров и прочего из такого мяса может начаться примерно через десять лет.

Идея создания мяса в лаборатории, а фактически выращивание мышечных тканей животного вместо того, чтобы заменять их соей или другими источниками белка, обсуждается уже не одно десятилетие. Аргументов в ее пользу много – в первую очередь преодоление угрозы мирового голода в будущем, защита животных и окружающей среды. Буквально через несколько лет на предприятиях начнется внедрение технологий искусственного выращивания мяса, и новый продукт составит достойную конкуренцию традиционному варианту.

 

Узнать больше о мясе из пробирки можно из нашей статьи: «Мясо из пробирки – продукт будущего»

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
meatindustry.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Петербургский мясокомбинат «БиоРМ» кишит крысами

22 фев 2019
214

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат открыл комбикормовый завод в Смоленской области

22 фев 2019
173

Россия экспортировала 39 млн тонн зерна в текущем сезоне

22 фев 2019
165

KFC планирует открыть ресторан в формате fast-casual

22 фев 2019
150

ООО СХП «Михайловское» открыло первую очередь животноводческого комплекса под Кемерово

22 фев 2019
120

Подмосковный сырный кластер будет производить более 20 тыс. тонн сыра

22 фев 2019
116

Девять белорусских предприятий попали под усиленный лабораторный контроль

22 фев 2019
113

В Севастополе выросло производство хлебобулочных и кондитерских изделий

22 фев 2019
110

Минсельхоз и Минпромторг не ожидают перебоев с поставками молочной продукции

22 фев 2019
99

Вирус АЧС добрался до Вьетнама

22 фев 2019
98

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1096

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
822

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
812

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
717

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
715

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
665

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
635

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
603

«Черкизово» приобретает долю в активе группы «Белая птица»

25 янв 2019
588

«Мираторг» заключил ряд соглашений в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи

15 фев 2019
580
ptitseprom-2019

Партнеры