bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Мясо птицы занимает уверенную позицию в секторе HoReCa

16:00 31 июл 2013г.
597

Птица занимает центральное место в меню современных кафе и ресторанов. Спрос на продукцию птицеводства со стороны сетей фастфуда неуклонно растет.

«В 2010–2012 годах активно росли сегменты рынка, ориентированные на HoReCa: замороженный картофель, бургеры и прочая котлетная продукция, изделия из мяса птицы, – обращает внимание Дамир Имамович, вице-президент компании «Продукты Питания». – По нашему опыту работы и продвижения продукции ТМ «Золотой Петушок» в секторе HoReCa мы можем сделать вывод о том, что в ресторанах быстрого питания пользуются спросом в основном различные полуфабрикаты и продукты полной готовности премиального сегмента. Особенно востребованы изделия из цельного куска филе мяса птицы или из рубленого филе грудки, а также сложнорецептурные продукты, в том числе с разнообразными начинками.

Хотелось бы также отметить, что сегодня растет спрос как со стороны потребителей, так и закупщиков на продукты высокого качества из натуральных ингредиентов, что соответствует тенденциям рынка ЗПФ – более здорового питания. Наша компания имеет в своем ассортименте продукты, которые соответствуют ГОСТу и определению «натуральный полуфабрикат».

 

Читайте нашу статью о мясе птицы в ресторанах быстрого питания:  «Мясо птицы в сетях быстрого питания»

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
IV Международная Конференция
«МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
Масла и жиры
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Соевые корма для животных начнут производить на Алтае

18 сен 2019
163

Молочный комплекс на 1200 голов открыли под Нижним Новгородом

18 сен 2019
116

Закрывающийся «Пермский мясокомбинат» сообщил, сколько сотрудников будет сокращено

18 сен 2019
100

В Дагестане построят крупный оптовый центр для хранения сельхозпродукции

18 сен 2019
94

Брянскую область посетили ветеринарные специалисты из Таиланда

18 сен 2019
87

Птицеводческий комплекс «Птичий двор» может остаться без электричества

18 сен 2019
78

Очаг АЧС обнаружен еще в одном районе Приморья

18 сен 2019
71

В Псковской области урожай зерна увеличился в три раза

18 сен 2019
68

Подмосковье представит на «Золотой осени - 2019» лучшую продукцию и инвестпроекты

18 сен 2019
65

На Камчатке откроется новый рыбоперерабатывающий завод

18 сен 2019
52
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры