Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Мясо птицы занимает уверенную позицию в секторе HoReCa

16:00 31 июл 2013г.
503

Птица занимает центральное место в меню современных кафе и ресторанов. Спрос на продукцию птицеводства со стороны сетей фастфуда неуклонно растет.

«В 2010–2012 годах активно росли сегменты рынка, ориентированные на HoReCa: замороженный картофель, бургеры и прочая котлетная продукция, изделия из мяса птицы, – обращает внимание Дамир Имамович, вице-президент компании «Продукты Питания». – По нашему опыту работы и продвижения продукции ТМ «Золотой Петушок» в секторе HoReCa мы можем сделать вывод о том, что в ресторанах быстрого питания пользуются спросом в основном различные полуфабрикаты и продукты полной готовности премиального сегмента. Особенно востребованы изделия из цельного куска филе мяса птицы или из рубленого филе грудки, а также сложнорецептурные продукты, в том числе с разнообразными начинками.

Хотелось бы также отметить, что сегодня растет спрос как со стороны потребителей, так и закупщиков на продукты высокого качества из натуральных ингредиентов, что соответствует тенденциям рынка ЗПФ – более здорового питания. Наша компания имеет в своем ассортименте продукты, которые соответствуют ГОСТу и определению «натуральный полуфабрикат».

 

Читайте нашу статью о мясе птицы в ресторанах быстрого питания:  «Мясо птицы в сетях быстрого питания»

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
meatindustry.ru
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

В Алтайском крае идет строительство нового элеватора

23 апр 2019
216

США начнут поставлять в Тунис говядину и птицу

23 апр 2019
122

Особенности выхода на соевый рынок Азии обсудят на бизнес-форуме «Мировая Соя»

23 апр 2019
52

Ключевые игроки логистического рынка выступили партнерами SEAFOOD EXPO RUSSIA 2019

23 апр 2019
51

На Международном ветеринарном конгрессе оценили профессионализм журналистов Издательского дома «Сфера»

23 апр 2019
51

В России увеличилось производство аквакультуры в 2018 году

24 апр 2019
51

В Коми открылась ферма на 100 голов КРС

24 апр 2019
43

В России появится новый союз экспортеров зерна

24 апр 2019
42

«Галактика» расширяет производство в Ленинградской области

24 апр 2019
39

Россельхознадзор проведет проверки рыбоперерабатывающих предприятий Эстонии

24 апр 2019
35
Грассели

Партнеры